Anda sedang mencari inspirasi resep sambal dabu-dabu asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal dabu-dabu asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal dabu-dabu asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal dabu-dabu asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sambal dabu-dabu paling pas menjadi teman makan ikan bakar. Apalagi jika aroma ikan bakas masih terasa amis, ditambah sambal dabu-dabu bisa meminimalisir, lho. Caranya bisa kamu siram ke seluruh permukaan ikan dan siap disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal dabu-dabu asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal dabu-dabu asam pedas menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal dabu-dabu asam pedas:
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah (atau lebih jika suka pedas)
- Gunakan 5 buah cabai rawit hijau (atau lebih jika suka pedas)
- Sediakan 2 buah tomat hijau
- Ambil 1 buah tomat merah besar (buang bijinya)
- Siapkan 5 buah bawang merah brebes (bawang merah yang kecil)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi (optional boleh pakai atau tidak)
- Ambil 1 buah jeruk lemon/jeruk nipis (diperas jadi 2 sdm air lemon)
- Gunakan 1/4 sdt garam himalaya (atau garam biasa)
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk non msg (optional boleh pakai atau tidak)
- Siapkan 8 sdm minyak kelapa (atau virgin oil/minyak sawit)
🇮🇩 Indonesia (@mgdalenaf) в Instagram: «Sambal dabu-dabu @ayambakarsamrat juara banget! Asam, pedas, gurih dan makin nikmat karena makannya…» Rasa sambal yang khas ini, pedas dengan level sedang dan sedikit citarasa segar daun jeruk. Cocok bagi penikmat pedas level p. Karakter Rasa Sambal Bawang pedas dan berwarna merah. dan Sambal adalah sambal yang banyak disukai oleh khalayak Umum.
Cara membuat Sambal dabu-dabu asam pedas:
- Cuci bersih cabai, bawang, tomat dan daun kemangi. Siangi daun kemangi
- Potong-potong cabai, bawang, dan tomat sesuai selera (saya potong sedang tidak terlalu kecil). Letakan dalam mangkuk. Saya pakai bawang brebes karena rasa lebih manis.
- Masukan air perasan air jeruk lemon, garam dan kaldu bubuk.
- Panaskan minyak kelapa. Setelah panas masukan ke mangkuk. Usahakan terkena bagian cabai nya terlebih dahulu agar keluar rasa pedasnya. Sebagian resep menggunakan minyak bekas goreng ikan/ayam (karena wangi). Tetapi saya menggunakan minyak kelapa baru (karena minyak kelapa lebih wangi daripada minyak sawit dan jika memakai minyak bekas suka ada sisa masakan sebelumnya sehingga warna kurang cantik. Jika menggunakan virgin oil sebaiknya tidak di panaskan karena akan merusak kualitas dan manfaatnya
- Aduk rata dan siap disajikan. Sambal ini biasa disajikan dengan ikan atau ayam goreng.
Diantaranya adalah sambal dabu dabu , Sambal Khas Manado yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan enak. See more ideas about Sambal, Pedas, Salsa. Make social videos in an instant: use custom templates to tell the right story for your business. Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. Get your team aligned with all the tools you need on one secure, reliable video platform.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal dabu-dabu asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
