Lagi mencari inspirasi resep ikan dori sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan dori sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan dori sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan dori sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu:
- Sediakan 2 ikan dori filet
- Gunakan 2 sdm terigu (sy 2 sdm tepung kobe)
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan Sambal :
- Sediakan 2 tomat merah
- Siapkan 2 tomat hijau
- Ambil 5 siung bawang merah diiris tipis
- Ambil 5-10 cabe rawit merah
- Sediakan (sy : 10 cabe merah keriting+10 cabe rawit hijau)
- Ambil 2 jeruk nipis (sy 1 yg besar)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 50 ml minyak panas
Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Resep Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu. Khas Bali Resep Sambal Matah Gurih Anti Gagal.
Langkah-langkah membuat Ikan Dori Sambal Dabu-Dabu:
- Keringkan ikan dori menggunakan tisu, lumuri dengan tepung terigu.
- Panaskan minyak, pan seared kedua sisi ikan hingga matang.
- Potong dadu tomat merah dan tomat hijau yang dibuang bijinya (sy gak dibuang bijinya), iris bawang merah dan cabai rawit merah masukkan ke dalam mangkuk.
- Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan siram dengan minyak panas, aduk rata. Siramkan diatas ikan dori.
Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol. Sudah di cookmark lama baru kesampaian sekarang masak nya, mau nyari ikan dori ke pasar keburu lockdown dan sampai sekarang gak berani ke pasar. Resep ikan kembung sambal dabu-dabu & tumis daun pepaya buat buka puasa Directions: Grilled Ikan Tude Preheat a grill pan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan dori sambal dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
