Lagi mencari inspirasi resep sambel leunca ikan teri iris tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel leunca ikan teri iris tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel leunca ikan teri iris tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel leunca ikan teri iris tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sambal Leunca Tempe, sajian khas nusantara dengan rasa pedasnya yang menggigit. Cuci ikan teri dan kacang tanah sampai bersih. Kita bisa menggunakan teri dan udang rebon untuk membuat sambal leunca yang enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel leunca ikan teri iris tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Leunca ikan teri iris tempe memakai 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Leunca ikan teri iris tempe:
- Siapkan Bahan
- Sediakan 1/4 leunca
- Ambil 1 bungkus teri medan
- Ambil 3 potong tempe
- Gunakan Bumbu
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabai hijau keriting atau sesua selera
- Ambil 1/4 sendok teh garam
- Gunakan 1/5 sendok teh gula putih
Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya. Untuk pemula pun, resep praktis ini harus Anda coba! Ikan teri yang digoreng saja aromanya sudah menggoda, apalagi jika dijadikan sambal ikan teri ditambah dengan tempe yang dipotong kecil memanjang dan digoreng hingga kering. Pasti rasanya makin mantap dan menggugah selera.
Cara membuat Sambel Leunca ikan teri iris tempe:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan garam.
- Potong 3 potong tempe berbentuk dadu dan goreng tanp bumbu.
- Cuci bersih teri medan lalu goreng dengan minyak secukupnya.
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalam gorengan ikan teri yang sudah matang.
- Setelah tercium bau harum tambakan sedikit air. Aduk hingga mendidih. Masukan gula dan koreksi rasa.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng.
- Cuci leunca sampai besih dan iris menjadi dua bagian atau boleh dalam keadaan utuh. Lalu masukkan kedalam tumisan ikan teri dan tempe.
- Aduk merata hingga terasa leunca cukup matang.
- Sajikan.
Karena kelezatannya ini, masakan ini sering disajikan tak. Sambal Tumis Ikan Bilis Dengan Petai. Sambal goreng dengan cabe iris ini, memang istimewa, karena menggunakan cabai iris, dan keharuman bumbu perpaduan ebi dengan bawang. Makan tanpa sambal, terasa ada yang kurang. Tak perlu bingung, yuk, buat Sambal Leunca Teri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel leunca ikan teri iris tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
