Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar trakulu sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar trakulu sambal dabu-dabu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar trakulu sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar trakulu sambal dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar trakulu sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Trakulu Sambal Dabu-Dabu menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Bakar Trakulu Sambal Dabu-Dabu:
- Sediakan 450 gr ikan Trekulu besar
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bumbu marinasi
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Gunakan Bawang putih bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan Bumbu bakar
- Gunakan Mentega
- Siapkan Kecap
- Gunakan Garam
Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas […] Untuk dapat menikmati ikan patin, Anda bisa menyantap dengan sambal dabu-dabu. Lantas, bagaimana cara membuat ikan bakar patin enak dan lezat dengan sambal dabu-dabu? Sajikan ikan diatas piring bersama dengan sambal dabu-dabu yang dibuat dari bahan sambal yang diaduk merata tadi. Hidangan ini akan terasa lebih lezat dinikmati dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Trakulu Sambal Dabu-Dabu:
- Cuci ikan berikan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit
- Berikan bumbu marinasi.
- Panaskan teflon dengan mentega bakar ikan. Sambil berikan bumbu olesan. Bolak balik agar tidak gosong. Setelah matang angkat.
- Siapkan bahan sambal. Iris semua bahan. Berikan bumbu Kucuri dengan air jeruk nipis. Panaskan minyak setelah panas siram ke atas potongan sambal. Aduk rata. Siap di hidangkan.
Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Sambal dabu-dabu: Campur cabai rawit, cabai merah, bawang merah, tomat merah dan tomat hijau dengan air jeruk, garam dan gula. Bakar ikan di atas bara api sambil sesekali diolesi minyak/margarin, sampai kedua sisinya berubah warna dan matang. Biasanya sambal dabu-dabu dijadikan sebagai teman lauk, terutama lauk pauk yang berasal dari gorengan. Karena sambal ini sangat nikmat sekali apabila disantap Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti ikan, ayam, atau daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan bakar trakulu sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
