Lagi mencari inspirasi resep sei sapi bumbu dabu dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sei sapi bumbu dabu dabu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sei sapi bumbu dabu dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sei sapi bumbu dabu dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya. Udang Bakar Dabu-Dabu, resep seafood ala rumahan yang menyuguhkan rasa kelas restoran. Siapa yang tak tahu kelezatan sambal dabu-dabu, kuliner khas Manado?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sei sapi bumbu dabu dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sei Sapi Bumbu Dabu dabu menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sei Sapi Bumbu Dabu dabu:
- Gunakan 250 gr Daging sapi potong sesuai selera
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Sediakan 6 suing Bawang Merah
- Sediakan 4 buah Cabai
- Gunakan Lada untuk marinate daging
- Siapkan garam
Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. Sambal Dabu-Dabu is traditional hot, sour and spicy salsa from Manado, Indonesia. Sambal dabu-dabu is similiar to Mexican salsa for tacos. It's consists chopped tomatoes, freshly squeese calamansi limes or known as lemon cui or jeruk kesturi/kunci, shallots, chopped bird's eye chili, lemon.
Cara membuat Sei Sapi Bumbu Dabu dabu:
- Marinate Daging Sapi yg telah dipotong potong dengan lada & Garam selamat 45 menit (saya masukan kulkas)
- Sembari menunggu daging di marinate, iris bawang merah, tomat dan Cabai
- Siapkan wajan, nyalakan kompor dan kemudian masukan margarine ke dalam wajan
- Setelah panas masukan daging sapi telah di marinate, tambahkan Micin jamur kemudian koreksi rasa.
- Setelah daging matang, campurkan Tomat, bawang merah dan cabai yg telah dipotong-potong,aduk dan koreksi rasa.
Dabu-dabu merupakan bahasa Manado, Sulawesi Utara yang berarti sambal. Kalau di Manado sendiri, banyak jenis dabu-dabu. Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Coba resep: Resep Sambal Matah Kecombrang. Iga sapi sambal kokojo, iga kambing sambal matah dan betis kambing sambal dabu-dabu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sei Sapi Bumbu Dabu dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
