Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar 🐥🍗🔪 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar 🐥🍗🔪 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar 🐥🍗🔪, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar 🐥🍗🔪 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena. Resep ayam bakar - Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar 🐥🍗🔪 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar 🐥🍗🔪 memakai 32 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar 🐥🍗🔪:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 1 ekor (potong 6) ayam
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 750 ml santan encer
- Ambil 1 sachet magic/royco
- Ambil 1/2 keping gula merah
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 ruas lengkuas
- Gunakan Sambal Goreng :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (optional)
- Siapkan 1/2 keping terasi ABC (dibakar)
- Siapkan 1/2 buah tomat (buang biji)
- Gunakan 1/2 sachet magic/royco
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Sambal Kecap :
- Ambil Secukupnya cabe rawit hijau
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya jeruk limau
Yang pertama adalah resep ayam bakar ungkep, ayam bakar jenis ini merupakan ayam bakar yang dibuat dengan proses dimasak atau pengungkepan terlebih Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung. Selain digoreng, menu ayam bakar adalah jenis makanan yang menjadi favorit banyak orang. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar 🐥🍗🔪:
- Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus, kecuali ketumbar bubuk. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, tambahkan ketumbar bubuk dan tumis sampai setengah matang.
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam wajan/penggorengan. Kemudian masukkan serai, lengkuas yang sudah dimemarkan (geprek), serta daun salam.
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis setengah matang tadi, kedalam ayam. Lalu tambahkan sedikit air, santan encer, gula merah, gula pasir, magic/royco dan garam. Lalu aduk sedikit sampai semuanya tercampur.
- Nyalakan api, lalu masak ayam sampai matang. Setelah ayam matang, angkat dan sisihkan.
- Bumbu ungkep yang masih tersisa, tambahkan dengan sedikit air apabila terlalu kental. Lalu masukkan kecap manis, lalu aduk. Bumbu ini digunakan sebagai bumbu olesan pada saat ayam dibakar.
- Panggang ayam sampai bewarna agak kecoklatan, lalu celupkan ayam kedalam bumbu rendaman yang sudah ditambahkan kecap sebanyak 2 kali. Lalu panggang kembali ayam sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
- Sajikan ayam bakar dengan campuran sambal goreng, sambal kecap dan irisan jeruk limau. 😊😃
- Cara membuat sambal goreng : Haluskan semua bahan, tumis sampai sambal matang lalu tambahkan magic/royco, gula pasir dan garam. Angkat dan sisihkan.
- Cara membuat sambal kecap : Iris cabe rawit hijau, lalu tambahkan kecap manis dan sisihkan.
Tak ayal, hal inilah yang membuat ayam bakar banyak dipilih orang. Jika Anda bosan dengan menu ayam bakar yang begitu-begitu saja, mungkin Anda bisa mencoba resep ayam bakar yang dibagi disini. Berbagai macam resep masakan ayam bakar tersebut sangat mudah untuk ditiru. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat! Sekali coba pasti langsung jatuh hati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar 🐥🍗🔪 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
