Anda sedang mencari ide resep ikan goreng sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Karena kali ini kami akan bagikan resep ikan tongkol goreng sambal matah khas Bali yang enak dan mudah. Nah, berikut ini ada video bagaimana membuat sajian lezat ikan tongkol goreng bumbu sambal matah yang enak dan sedap. Yuk, kita simak video selengkapnya dibawah ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan goreng sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan goreng sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan goreng sambal matah memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan goreng sambal matah:
- Gunakan Ikan
- Siapkan Cabe rawit
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Sere
- Gunakan Terasi
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Jeruk nipis
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, merica bubuk, dan garam secara merata, sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, goreng tongkol hingga berwarna. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan Goreng ikan hingga berwarna kecokelatan dan garing.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan goreng sambal matah:
- Goreng ikan
- Potong2 sere, bawang putih, dan terasi untuk bumbu tumis
- Lalu potong daun jeruk, bawang merah, cabe rawit
- Setelah ditumis sere, bawang putih dan terasi lalu tuangkan ke dalam bawang merah, daun jeruk dan cabe rawit. Lalu tambahkan garam dan gula sedikit. Peras jeruk nipis agar segar.
- Setelah itu tuangkan ke dalam ikan atau boleh apa saja yg kalian mau.. siap sajikan
Lalu suwir daging ikan dan sisihkan. Lihat juga resep Cumi goreng sambel matah enak lainnya. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Terakhir masukan minyak goreng dan aduk rata, setelah itu. Uleg sampai halus kacang tanah goreng, cabe rawit merah, cabe Sambal terong paling cocok dipadukan dengan ikan asin, tempe goreng dan tahu goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
