Anda sedang mencari ide resep cumi asin sambel pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin sambel pete yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin sambel pete, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asin sambel pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Rendam dulu cumi asin yang akan dimasak menggunakan air hangat, agar tidak terlalu asin. Setelah itu goreng cumi hingga cukup kecoklatan, angkat dan sisihkan. Tumis bumbu ulek kasar bersama serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi asin sambel pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Asin Sambel Pete menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Asin Sambel Pete:
- Ambil 2 bungkus CUMI ASIN (beli yg bungkusan di tukang sayur hehe)
- Sediakan Secukupnya PETE
- Ambil Bumbu Halus (Sambal) :
- Sediakan 3 buah CABE RAWIT MERAH
- Siapkan 15 buah CABE RAWIT HIJAU
- Siapkan 17 buah CABE MERAH KERITING
- Gunakan 3 siung BAWANG PUTIH
- Sediakan 7 siung BAWANG MERAH
- Gunakan 2 buah TOMAT (ukuran kecil)
- Gunakan Lain - lain :
- Siapkan 1 ruas Jahe (Optional - supaya gak terlalu amis)
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Minyak
- Ambil Air
Sahabat pencinta resep pada kesempatan kali saya akan membagikan, resep cumi karena pada bulan ini cumi lagi murah meriah. Ulek cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, tidak usah terlalu halus, lalu sisihkan Langkah memasak cumi asin pete antara lain adalah sebagai berikut Ternyata, resep cumi asin pete yang sangat lezat itu tidak terlalu susah kok dalam membuatnya. Dengan mengikuti berbagai tahapan diatas, maka Anda sudah bisa menghidangkan seafood dengan cita rasa yang pedas dan. Bertambah satu lagi, tempat makan yang menyediakan menu sambel pedas di kota Malang.
Cara menyiapkan Cumi Asin Sambel Pete:
- Cumi asin di siram dan direndam sebentar dengan air panas (agar tidak terlalu asin), tiriskan.
- Goreng sebentar semua bumbu halus sampai layu. Angkat, lalu uleg sampai halus.
- Tumis sebentar cumi asin dengan sedikit minyak (supaya agak kering). Angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus yang sudah di uleg dengan sedikit minyak, lalu tambahkan sedikit air agar sambal nya termasak kembali (supaya gak cepet basi).
- Masukkan cumi asin dan pete kedalam tumisan sambal, tambahkan gula garam. Koreksi rasa.
- Cumi asin sambal pete siap disajikan. Nikmati dengan nasi hangat, tempe goreng juga lalapan timun. Jangan lupa baca bismillah sebelum makanš¤ā¤
Nama warungnya adalah Sego Sambel Cak Uut. Dari namanya, udah keliatan bahwa siapa yang gak doyan sambel, mending jangan kesini karena dijamin bakal 'kobong' kepedasan. Cara Membuat Cumi Asin Pete: Potong-potong cumi asin sesuai selera, kemudian rendam air panas untuk mengurangi rasa asinnya. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng petai sampai layu untuk mengurangi bau langunya. Setelah itu tiriskan minyaknya dan sisihkan terlebih dahulu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi Asin Sambel Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
