Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang kering yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng kering kentang / kering kentang pedas. kentang, kupas, cuci, iris seperti batang korek api, Lalu rendam dalam air, Minyak, bawang putih goreng, bawang merah goreng, ssm cabai merah iris, garam, air asam. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Kering menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Kering:
- Gunakan Kentang
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Bawang putih goreng
- Gunakan Daun jeruk iris tipis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan Cabai keriting merah
- Sediakan Cabai setan
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Gunakan Garam
- Siapkan Salam
- Sediakan Serai
- Sediakan Laos
- Sediakan Gula jawa
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Air asam kental
- Ambil air
Biasanya untuk mendapatkan tekstur yang lebih kering, kentang akan digoreng terlebih dahulu. Sambal goreng kering kentang (wat een mondvol voor zo'n klein frietstickje) is eigenlijk hetzelfde als sambal goreng kentang. Dit bijgerecht is namelijk helemaal droog gebakken, vandaar kering (kering = droog). Maar, dit 'grappige voedsel' is heus niet alleen geschikt als bijgerecht.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Kering:
- Buat chip potatoes.
- Tumis bumbu halus, tambahkan perangainya. Setelah harum tambah air asam dan air biasa. Kemudian gula jawa dan gula pasir. Kentalkan.
- Carupkan bumbu dengan kentang diwadah lain dengan 2 spatula saat bumbu masih panas sedikit demi sedikit dengan dituang diatasnya.
Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Hampir pasti menu sambal ini ada dalam setiap hajatan baik syukuran, pernikahan, ulang tahun dan kumpul-kumpul lebaran. Bahkan menu ini sudah hampir wajib ada di setiap menu katering dan nasi bungkus. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
