Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam bakar madu adalah masakan yang biasa sekali oleh orang-orang Melayu dan Asia ayam panggang madu, selain mempunyai rasa yang lazat, juga sangat lazat citarasa yang anda boleh. Membuka usaha warung ayam bakar madu merupakan salah satu usaha jualan yang memiliki prospek yang cukup menggiurkan. Karena ayam bakar adalah makanan yang dekat dengan para rakyat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar madu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan AYam BakaR MaDu menggunakan 32 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan AYam BakaR MaDu:
- Ambil Bumbu ungkep :
- Siapkan 3/4 kg Ayam bagian dada dan paha
- Gunakan 8 siung bawang
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 Sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 Sdm gula pasir
- Sediakan 1 Sdm kunyit bubuk atau ½ ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 3 batang serai ukuran kecil
- Gunakan 12 lembar daun salam
- Ambil 6 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk (optional)
- Ambil 2 sachet kecap manis
- Sediakan Bumbu olesan :
- Gunakan 2 sdm margarine, lelehkan
- Siapkan 1 sachet madurasa
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 1 Sdm air matang
- Siapkan Sedikit perasan jeruk lemon / jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Kecap
- Sediakan Sambal ayam bakar :
- Siapkan 5 buah cabe besar
- Gunakan 15 buah cabe kecil
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 3 Siung bawang merah
- Siapkan 2 Siung bawang putih
- Ambil Sedikit perasan air jeruk nipis
- Sediakan 1 Sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
Buat ayam bakar madu aja yuk. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Ayam bakar madu merupakan hidangan dari bahan baku ayam yang mempunyai rasa yang enak, gurih, manis dan banyak diminati oleh masyarakat. Rasanya ayam bakar madu yang tidak pendas ini.
Cara membuat AYam BakaR MaDu:
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Haluskan semua bumbu kecuali serai, Laos dan daun salam.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai harum. Masukkan daun salam, sereh dan ayam. Tambahkan air, lalu biarkan sampai air berkurang dan meresap (ayam ½ matang).
- Tiriskan ayam dan sisa bumbu tadi jangan dibuang karena untuk tambahan bumbu olesan sewaktu memanggang. Di wadah lain, lelehkan margarine lalu tambahkan 1 sachet madurasa, sedikit air dan 2 kuning telur.
- Bakar ayam kali diatas pemanggang, sesekali olesi dengan sisa bumbu ayam ungkep dan lelehan margarine, diselang seling. Jangan lupa dibalik ayamnya dan olesi lagi begitu seterusnya sampai tingkat kekeringan ayam yang di inginkan.
- Haluskan bumbu sambal, tumis sampai berubah warna lalu tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan ayam bakar. Selamat mencoba bund 😉
Untuk membuat ayam bakar madu tidak sulit dan tidak memerlukan waktu yang lama. Bahan yang digunakan juga sangat mudah kita jumpai di warung - warung. Ayam Bakar Madu - Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang memiliki begitu banyak resep pengolahan, salah satunya adalah resep ayam bakar madu. Ayam bakar madu. ayam, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas, kunyit, kemiri, daun salam. bikin ayam bakar madu yang simpel aja ayam nya pakai ayam ungkep presto. Hidangan ayam bakar madu pedas adalah sajian yang enak dan sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
