Lagi mencari ide resep sambel goreng ati (khas cirebon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati (khas cirebon) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati (khas cirebon), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng ati (khas cirebon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sambal goreng hati memang gak ada matinya yah., Lauk yang selalu menggugah selera dan selalu bisa buat nambah nasi. Sambel goreng jamblang Saya lebih suka versi ini karna selain bumbunya simpel dan mudah, rasanya juga lebih pedas dan enak. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng ati (khas cirebon) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Ati (khas Cirebon) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Goreng Ati (khas Cirebon):
- Siapkan 100 gr hati sapi
- Sediakan 1 buah kentang
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bamer
- Ambil 2 siung baput
- Ambil 3 biji kemiri
- Sediakan 10 cabe rawit (krn sy suka pedas)
- Ambil 6 cabe merah
- Siapkan Bumbu lain :
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sisir, buang bijinya)
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (bisa skip)
- Ambil Tambahan :
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap rasa
Makanan ini selalu menjadi legenda, jika Padang punya rendang. Di Solo atau ditempat lahir saya (Salatiga), ini. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa.
Cara membuat Sambel Goreng Ati (khas Cirebon):
- Goreng cabe merah hingga tidak berair (sisihkan),, disini sy gak pakai krn malas nyisir hehe jd smua bumbu sy blender
- Goreng kentang hingga stengah matang, lalu masukan hati sapi.. Goreng hingga berkulit agar tidak pecah.
- Masukan bumbu halus, tambahkan air secukupnya lalu maaukan bumbu geprek (cabe merah iris masukan juga)
- Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk2 hingga bumbu meresap. Sajikan
Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan, hajatan dan lain-lain, terutama di wilayah Jawa.. Goreng Ati Dengan Kentang - Salah satu hidangan yang selalu ada di waktu Lebaran adalah sambal goreng kentang hati sapi. Cara membuat: Goreng kentang sampai matang. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Goreng Ati (khas Cirebon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
