Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asin sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin sambal bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi asin sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Masak hingga air menyusut dan saus sambal mengental.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi asin sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asin Sambal Bawang menggunakan 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Asin Sambal Bawang:
- Sediakan 250 gr cumi asin
- Sediakan 250 gr cabai rawit merah
- Ambil 250 gr bawang merah
- Ambil 100 gr bawang putih
- Sediakan 200 ml minyak goreng (untuk sambal)
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Sejumput gula pasir
Nikmati sensasi pedas dan gurih dari sambel Cubang - cumi bawang 🦑. Dibuat dari bahan pilihan yang fresh,tanpa pengawet dan melimpaah cuminya dengan rasa pedass yang menggoda.😊. Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang merah dan juga tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Asin Sambal Bawang:
- Rendam cumi dengan air panas selama kurang lebih 15 menit
- Potong cumi dengan ketebalan kira-kira 1cm, kemudian goreng sebentar jangan sampai kering, kemudian tiriskan
- Ulek kasar cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah
- Goreng sambal dengan minyak (jangan gunakan minyak sisa menggoreng cumi)
- Goreng sambal sampai minyak agak kemerahan, kemudian masukkan cumi
- Beri garam dan gula pasir (koreksi rasa)
- Sajikan
- Cumi yang sdh matang bs ditaruh di toples kaca kedap udara agar tahan beberapa hari (aku sdh 2 hr rasa masih OK)
Biasanya sambal bawang dipadu-padankan dengan nasi jagu atau nasi tiwul dengan lauk gerih asin. Rasa pedas dan baunya yang khas membuat selera. Di dalam satu kemasan cumi sambal bawang goreng terdapat satu pack cumi asin, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan kondimen berupa potongan cabai merah, cabai rawit, dan potongan daun jeruk. Sambal Cumi Asin JS diolah dari cumi asin segar yang dipadu dengan bumbu-bumbu pilihan. Proses pemasakan yang hygienis membuat rasa sambal ini Bagi anda yang suka masakan pedas, Sambal cumi asin JS cocok untuk menambah selera makan anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asin sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
