Sedang mencari ide resep cumi asin sambel pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin sambel pete yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendam dulu cumi asin yang akan dimasak menggunakan air hangat, agar tidak terlalu asin. Setelah itu goreng cumi hingga cukup kecoklatan, angkat dan sisihkan. Tumis bumbu ulek kasar bersama serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambel pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi asin sambel pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi asin sambel pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi asin sambel pete menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi asin sambel pete:
- Sediakan 100 gr cumi kering
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 20 siung cabai rawit hijau
- Gunakan 6 siung cabai merah
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt saos sambal
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt gula pasir
Sahabat pencinta resep pada kesempatan kali saya akan membagikan, resep cumi karena pada bulan ini cumi lagi murah meriah. Ulek cabai rawit, cabai merah keriting, bawang merah, tidak usah terlalu halus, lalu sisihkan Langkah memasak cumi asin pete antara lain adalah sebagai berikut Ternyata, resep cumi asin pete yang sangat lezat itu tidak terlalu susah kok dalam membuatnya. Dengan mengikuti berbagai tahapan diatas, maka Anda sudah bisa menghidangkan seafood dengan cita rasa yang pedas dan. Bertambah satu lagi, tempat makan yang menyediakan menu sambel pedas di kota Malang.
Cara menyiapkan Cumi asin sambel pete:
- Rendam cumi kering dengan air hangat 15 menit lalu cuci bersih kemudian potong potong
- Goreng bawang merah dan cabai setengah matang lalu ulek kasar. (tips menggoreng cabai dipatah patahkan lebih dahulu agar tidak meletus)
- Tumis bumbu halus, daun jeruk lalu masukan cumi dan pete. Masukan kaldu bubuk, gula pasir, saos sambal lalu aduk aduk sampai matang. Kurang lebih 5 menit. Lalu sajikan
- Saran pengemasan masukan dalam wadah tertutup lalu simpan di kulkas bisa awet sampai beberapa hari.
Nama warungnya adalah Sego Sambel Cak Uut. Dari namanya, udah keliatan bahwa siapa yang gak doyan sambel, mending jangan kesini karena dijamin bakal 'kobong' kepedasan. Cara Membuat Cumi Asin Pete: Potong-potong cumi asin sesuai selera, kemudian rendam air panas untuk mengurangi rasa asinnya. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng petai sampai layu untuk mengurangi bau langunya. Setelah itu tiriskan minyaknya dan sisihkan terlebih dahulu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi asin sambel pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
