Lagi mencari inspirasi resep gurame goreng sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame goreng sambal dabu-dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame goreng sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gurame goreng sambal dabu-dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mencicipi gurame dabu-dabu (Foto: Instagram @vhe.veronicaa). JAKARTA, iNews.id - Ikan gurame merupakan salah satu menu yang digemari banyak orang. Biasanya, ikan gurame paling enak diolah menjadi ikan goreng atau ikan bakar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gurame goreng sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame Goreng Sambal Dabu-dabu memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gurame Goreng Sambal Dabu-dabu:
- Siapkan gurame
- Siapkan cabe rawit merah (potong2)
- Gunakan bawang merah (potong2)
- Siapkan tomat, potong dadu buang bijinya
- Gunakan tomat hijau, potong dadu buang bijinya (saya skip)
- Siapkan jeruk limo/nipis
- Siapkan olive oil
- Gunakan garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng ikan
Apalagi disantap dengan sepiring nasi hangat yang pulen, akan semakin. Gurame atau gurami menjadi salah satu ikan air tawar paling favorit dikonsumsi di Indonesia. Makanan ikan gurame paling umum adalah dengan cara dibakar dengan sajian beberapa macam sambal, seperti sambal terasi, sambal tomat, sambal dabu-dabu, sambal matah, dan lain-lain. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Goreng Sambal Dabu-dabu:
- Bersihkan ikan, lumuri garam dan jeruk nipis diamkan sebentar. Lalu goreng sampai kecoklatan
- Buat sambalnya. Campurkan cabe rawit merah, bawang merah, tomat, jeruk nipis, garam dan olive oil. Aduk rata
- Sajikan dengan ikan gurame goreng. Bisa juga disiram langsing di atas ikan.
Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. Ikan gurame dicuci bersih, dilumuri perasan jeruk nipis lalu tiriskan. Baluri ikan dengan Kobe Tepung Bumbu Putih hingga benar-benar rata dan diamkan hingga tepung kelihatan basah agar bumbu dalam tepung meresap ke dalam ikan. Resep Sambal Dabu-Dabu - Sambal dabu-dabu adalah sebuah resep sambal khas Manado yang merupakan salah satu kekayaan kuliner Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis. Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas […] Resep sambal dabu-dabu khas Manado yang pedasnya segar di dalam mulut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gurame goreng sambal dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
