Sedang mencari ide resep sambal kentang kering / mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang kering / mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kering kentang biasanya ditemui di rumah makan tegal. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan rasa yang gurih dan sedikit pedas. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang kering / mustofa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal kentang kering / mustofa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal kentang kering / mustofa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Kentang Kering / Mustofa memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Kentang Kering / Mustofa:
- Sediakan kentang
- Sediakan cuka makan (merendam kentang agar kriuk kriuk)
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Sediakan cabai merah
- Gunakan cabai rawit
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan gula pasir
- Ambil garam halus
- Sediakan minyak untuk memblender
Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, gurih asin, manis tidak pedas tanpa cabe, atau pedas manis, atau super pedas hot. Kentang Kering Mustofa Kang Mus , memang belum lama dibuka. Namun walaupun demikian, sudah ada beberapa pelanggan yang memberikan testimoni.
Cara menyiapkan Sambal Kentang Kering / Mustofa:
- Kupas kentang hingga bersih serta cuci dan beri sedikit rendaman air lalu seset dengan alat hingga membentuk kentang yang halus dan tipis.
- Cuci lagi kentang yang telah diseset atau diparut lalu tambahkan air dan masukkan cuka. Tunggu selama 15 menit.
- Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga matang dan krispi.
- Buat sambal dengan cara memblender semua bahan menggunakan minyak
- Panaskan kuali lalu masak sambal hingga mengering dan keluar minyaknya.
- Matikan kompor dan diamkan selama 10 menit lalu masukkn kentang yng telah digoreng lalu tiriskan dan simpan didalam toplesđź’–
Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus , kami ada beberapa kemasan. Cerita ini bermula dari Bapak dan Ibu yang berasal dari Kuningan, Jawa Barat kemudian merantau ke Brondong, Lamongan , Jawa Timur. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal goreng kentang ini sangatlah mudah lho. Lihat juga resep Sambal Kering Kentang Serundeng Manis enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Kentang Kering / Mustofa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
