Anda sedang mencari inspirasi resep sambal cumi asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cumi asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cumi Sambal Segar Manis Asing Pedas Mantap Gila. Minyak Goreng & Minyak Goreng Bekas. Bisa dengan suwiran ayam, ikan teri, daging cincang, udang atau juga cumi, yang dimasak dengan bumbu sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi asin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal cumi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal cumi asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal cumi asin memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal cumi asin:
- Ambil 250 gr cumi asin
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 buah jeruk sambal (bisa ganti air asam jawa)
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan air untuk merebus cumi asin
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 buah cabe rawit
- Sediakan 12 buah cabe merah keriting
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih.
Cara menyiapkan Sambal cumi asin:
- Rendam cumi asin dan cuci hingga bersih. Rebus cumi asin selama 15 menit. Tiriskan, cumi asin rebus kemudian dibilas sekali lagi. Potong cumi asin menjadi kecil sembari membersihkan isi dalamnya. Cuci kembali, tiriskan.
- Haluskan semua bumbu. Tumis hingga bumbu mengeluarkan lebih banyak minyak, masukkan daun jeruk.
- Tambahkan garam, gula, penyedap. Tes rasa. Masukkan potongan cumi asin, aduk rata. Kucuri dengan air perasan jeruk sambal, aduk kembali dan tes rasa.
- Sambal cumi asin siap disantap. Kalau mau buat disimpan di kulkas, tunggu sambal benar2 dingin, masukkan ke wadah yang bersih dan bertutup rapat, simpan di kulkas. Bisa tahan seminggu. Setiap kali mau makan sambal cumi asin dari kulkas, sendok untuk mengambil harus bersih dan kering agar sambal cumi awet. Selamat mencoba :)
Fimela.com, Jakarta Daripada beli sambal cumi di luar, sebenarnya bisa membuat sendiri tumis sambal cumi di rumah untuk lauk Rebus sebentar cumi untuk mengurangi asin dan amisnya. Menggunakan variasi cumi asin dengan sambal matah akan menambah kenikmatan dalam bersantap bagi pecinta kuliner. Bahan- bahan Oseng Cumi Asin menjadi salah satu idola penggemar kuliner seafood. Resep dan cara membuatnya sederhana dan mudah. Sambal Belut ini memiliki karakter rasa pedas asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal cumi asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
