Sedang mencari inspirasi resep ikan bandeng bakar sambal dabu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bandeng bakar sambal dabu iris yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambalnya saya cari yang praktis-praktis saja, sambal dabu-dabu. Cukup iris-iris semua bahan dan kucuri jeruk nipis dan jadilah sambal asam pedas yang segar Bandeng Bakar Sambal Dabu-Dabu. Gambar ikan bandeng gambar ikan bandeng bakar dengan sambal dan lalap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bandeng bakar sambal dabu iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan bandeng bakar sambal dabu iris enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bandeng bakar sambal dabu iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Bandeng Bakar Sambal Dabu Iris memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Bandeng Bakar Sambal Dabu Iris:
- Siapkan ikan bandeng ukuran besar -+ 600 gram (bebas aja sih)
- Ambil jeruk nipis
- Gunakan Garam halus
- Ambil Sambal Dabu Iris :
- Sediakan cabai rawit merah
- Sediakan bawang merah
- Sediakan tomat merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Jeruk nipis
Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.
Langkah-langkah membuat Ikan Bandeng Bakar Sambal Dabu Iris:
- Keluarkan insang dan isi perut ikan. Potong dua. Sisiknya jangan dibuang. Sisiknya bisa melindungi kulit dan daging ikan dari lengket pada saat proses pembakaran.
- Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam. Diamkan sejenak.
- Bakar ikan diatas bara sampai matang. Proses ini bisa juga dilakukan di atas kompor atau menggunakan alat panggang barbeque.
- Untuk sambal dabu :
- Iris halus semua bahan. Campur ke dalam mangkok. Bubuhi garam dan air jeruk. Remas sedikit agar tercampur. Sajikan dengan ikan bakar, lalap dan asi panas.
Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Ditambah lagi sambal yang mereka sebut dengan nama "dabu-dabu". Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis. Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa Itu dia resep sambal dabu-dabu khas Manado yang enak disantap bersama ikan bakar, ikan goreng, dan seafood. Angkat dan sajikan bersama sambal kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bandeng Bakar Sambal Dabu Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
