Lagi mencari inspirasi resep sambal ikan tongkol suwir + lalapan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan tongkol suwir + lalapan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Suwir-suwir atau potong-potong ikan tongkol menjadi bagian kecil dan campurkan dengan sambal yang telah dibaut tadi. Masukkan kecombrang bersama dengan tauge yang sebelumnya sudah direbus dan sajikan selagi hidangan ini hangat. Sajian ini akan lezat jika disantan bersama dengan lauk nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan tongkol suwir + lalapan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ikan tongkol suwir + lalapan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ikan tongkol suwir + lalapan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal ikan tongkol suwir + lalapan menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal ikan tongkol suwir + lalapan:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabe kriting
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1 sdt Merica secukupnya
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan Daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Penyedap
Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol. Ikan kembung yang sudah digoreng kemudian disuwir-suwir. Kemudian, Anda hanya menambahkan sambal korek yang terdiri atas cabai dan bawang Apalagi, ikan kembung terkenal memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh. Bahkan, kandungan gizi yang ada di ikan kembung lebih banyak.
Cara membuat Sambal ikan tongkol suwir + lalapan:
- Bersihkan ikan, cuci bersih, lalu diberi perasan lemon/jeruk nipis, diamkan sebentar lalu kukus sampai matang
- Setelah ikan dingin lalu suwir2 buang durinya
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun salam, lalu tumis bersama sereh dan daun salam masak hingga matang, lalu masukan ikan yg sudah disuwir2… Cek rasa, angkat lalu sajikan..
- Selamat mencoba..
Suwir ikan tongkol jadi beberapa bagian, sisihkan. Campurkan ikan tongkol bersama tumisan bumbu, angkat dan sajikan. consumerreports.org. Secukupnya garam, penyedap, dan minyak sayur. Tumis bumbu iris sampai aroma harum tercium, kemudian masukkan tongkol suwir setengah matang. Beri garam dan sejumput penyedap rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ikan tongkol suwir + lalapan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
