Sedang mencari inspirasi resep sambal matah kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah kecombrang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal matah kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep sambal matah kecombrang khas Bali diolah dengan cara membuat yang sederhana dan praktis, namun aroma asli dan cita rasanya benar-benar meningkatkan. Selamat datang di dapur Mas Brewok Kali ini kita belajar bareng tentang sesambelan😀 Yapsss. Kali ini masBre mau belajar bareng masBre lovers utk buat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal matah kecombrang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Matah Kecombrang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Matah Kecombrang:
- Sediakan 1 buah kecombrang
- Siapkan 8 buah rawit hijau
- Ambil 8 buah rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah serai bagian putihnya saja
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali.
Cara menyiapkan Sambal Matah Kecombrang:
- Iris tipis semua bahan (kecombrang, cabai rawit, bawang, serai)
- Campurkan yang sudah diiris dengan daun salam, gula, garam dan merica
- Tumis sebentar hingga wangi dengan minyak panas, sebentar saja biar warnanya tetap fresh
- Tuangkan ke wadah, tambahkan perasan jeruk nipis.
- Siap dihidangkan dengan lalapan dan nasi panas 🙂
Sambal = a spicy condiment, chilli dish. Resep sambal matah yang satu ini menggunakan kecombrang sebagai pelengkap. GenPI.co - Sambal matah menjadi salah satu makanan pelengkap yang banyak digemari. Saat sambal matah di kreasikan dengan rempah kecombrang ini, maka jelas di sebut dengan sambal matah keconbrang, hehe. Namun, masak kamu gak penasaran sih dengan rasa gurih segarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal matah kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
