Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng cumi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng cumi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cumi goreng sambal penyet ini bisa Anda coba. Masakan ini berbahan dasar utama cumi-cumi segar yang dimasak dengan cara di goreng kemudian dipadukan dengan sambal penyet. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu olahan Baby Cumi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng cumi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Goreng Cumi menggunakan 13 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel Goreng Cumi:
- Gunakan 1/4 kg cumi asin
- Siapkan 1/2 sdm baking powder
- Gunakan 12 buah cabai merah
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun jeruk(saya pakai yg muda&kecil)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 helai serai
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan Gula jawa 1sdm(diiris2 lembut)
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Minyak Goreng
Salah satunya adalah Sambal Goreng Cumi Petai khas Sragen. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Anda bisa menyajikan hidangan ini bersama dengan saus mayones maupun saus sambal.
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Cumi:
- Cuci cumi sampai bersih,sampai air bening
- Potong sesuai selera
- Masak air sampai mendidih,masukan baking powder,rendam cumi dengan air tersebut sampai dingin(fungsi direndam dgn baking powder supaya cumi tidak alot)
- Haluskan Cabai2&bawang2
- Panaskan wajan,beri minyak goreng agak banyak(fungsi minyak agak banyak supaya sambal cumi tahan lama jika disimpan dikulkas)
- Tumis cabai,bawang,daun jeruk,daun salam,sereh yg sudah digeprek,gula jawa,garam&penyedap rasa(-+5menit)
- Masukan cumi yang telah direndam(hanya cumi,air dibuang)
- Campur2 di wajan dengan bumbu,aduk2(-+15-20menit dengan api kecil
- Cek Rasa
- Angkat&Hidangkan
- Apabila ingin dimasukkan ke toples,harap tunggu sampai sambal dingin
Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Kocok dua butir telur lalu goreng. Tumis sambal hijau indofood, masukkan ayam fillet, aduk. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman. minyak goreng secukupnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
