Sedang mencari ide resep 07. sambal cumi asin pete cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 07. sambal cumi asin pete cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Halloo Bunda. kali ini saya membuat Video Cara Membuat Sambal Cumi Asin Pete Cabe Hijau, hasil nya enak sekali buat menu makan sehari hari keluarga dirumah. Cara membuat cumi pete cabe ijo ini mudah dan cepat. Selamat mencoba, cara memasak cumi campur petai!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 07. sambal cumi asin pete cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 07. sambal cumi asin pete cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 07. sambal cumi asin pete cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 07. Sambal Cumi Asin Pete Cabe Hijau memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 07. Sambal Cumi Asin Pete Cabe Hijau:
- Gunakan 1/4 cumi asin ukuran sedang (potong jd 2-3 bagian)
- Siapkan 1 sisir petai, potong bagi 2 bagian
- Siapkan 2 butir asam jawa
- Siapkan 5 helai daun jeruk
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 10 cabai hijau keriting
- Siapkan 20 cabai rawit hijau
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Minyak
Dihidangkan dengan cumi yang kenyal ditambah dengan sambal ijo pedas, pasti membuat makan malam makin berselera. Salah satu menu makan malam yang bisa dijadikan sebagai hidangan istimewa adalah sambal cumi asin cabe ijo. Olahan cumi memang selalu jadi idola. Nikmatnya cumi asin sungguh tak terbantahkan.
Langkah-langkah membuat 07. Sambal Cumi Asin Pete Cabe Hijau:
- Rendam cumi asin dlm air panas selama kurang lebih 15-20 menit. Lalu setelah itu, cuci bersih cuminya.
- Panaskan secukupnya minyak untuk menggoreng cumi yg sudah direndam & dibersihkan tersebut. Goreng hingga cenderung kering, tp jgn terlalu kering sekali krn nnti jd keras. Angkat cumi, tiriskan. Saran : klo goreng cumi usahakan ditutup yah, krn pasti bakalan meletup2 minyaknya. Be careful gengss 👌
- Rebus sebentar bawang merah, bawang putih, cabe2an. Uleg semuanya bahan. Bisa jg di blender.
- Potong tipis daun jeruk. Klo ga suka daun jeruk bs di skip / dimasukkan utuh (sebelumnya boleh di remas dulu biar keluar wanginya)
- Karena kita mau bikin sambal, siapkan agak banyak minyak (hrs minyak baru, bukan minyak bekas goreng ya), tujuannya biar sambalnya jd awet. Ak pakai kurang lebih 4 - 5 SDM minyak. Panaskan. Tumis bumbu2 yg sudah dihaluskan, masukkan asam jawa (asem ini buat gantiin rasa asam dr tomat yah, klo tomat biasanya ga terlalu awet), daun jeruk, beri gula & garam sesuai selera. Masukkan cumi asin yg sudah di goreng. Aduk2. Masukkan petai, aduk2 lagi, koreksi rasa.
- Bila mau disimpan, sambal hrs didinginkan dulu dlm suhu ruang, baru kemudian dpt dimasukkan ke dlm toples. Sambalnya Bisa awet 3 harian klo ditaruh suhu ruang, atau 5-7 hari klo ditaruh didlm kulkas.
Paling enak jika diolah menjadi oseng cumi asin pedas. Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Olahan cumi asin memang sedikit identik dengan tanah Sunda karena banyak orang Sunda menyukai makanan ini. Biasanya hanya diolah dengan cara digoreng lalu disantap bersama. Kalau Anda suka menyantap ikan asin, sesekali perlu coba cumi yang asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 07. Sambal Cumi Asin Pete Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
