Sedang mencari inspirasi resep kering kentang pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang pedas manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kering Kentang Teri Pedas Manis enak lainnya. Pedas Manis Kering Kentang Kacang Tanah. Untuk jenis makanan berbahan dasar kentang kali ini adalah kentang kering pedas manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kering kentang pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kering kentang pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kering Kentang Pedas Manis menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kering Kentang Pedas Manis:
- Ambil kentang
- Ambil minyak goreng
- Sediakan air asam jawa
- Gunakan air kapur sirih
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Siapkan Bumbu halus (diulek) :
- Ambil cabe rawit
- Sediakan cabe merah besar (buang biji)
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan gula merah serut (aku tambah sedikit air)
- Ambil gula pasir
- Sediakan garam
- Sediakan merica
- Gunakan penyedap
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Keripik kentang garing renyah ini biasanya mudah ditemukan di penjual nasi uduk pinggir jalan dan selalu buat ketagihan. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Kering Kentang Pedas Manis:
- Kupas kentang lalu potong korek api,cuci sampe bener2 bersih,rendam dengan air sampai kentang terendam lalu tambahkan 2 sdm air kapur sirih. Diamkan 15-20 menit,bilas sekali lalu goreng hingga kering,sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampe harum jika bumbu sudah mulai matang tambahkan air asam jawa,daun salam,daun jeruk dan gula merah,aduk lagi sampe membentuk karamel,masukkan kentang aduk2.
- Jika kentang dan bumbu sudah tercampur,tes rasa sesuaikan dengan selera lalu angkat😋 Bisa langsung disajikan atau bisa disimpan di wadah kedap udara setelah dingin😊 terimakasih…
Kemudian, masukkan kentang goreng dan aduk-aduk sampai bumbu tercampur merata. Ternyata, mengolah resep kentang kering pedas manis tidak terlalu sulit bukan? Untuk menjaga kerenyahan dan tetap kriuk, kamu juga bisa menyimpan kentang kering pedas manis ini ke dalam kulkas. RESEP KERIPIK KENTANG BALADO PEDAS RENYAH cukup sederhana. Namun demikian sebelum anda membuat keripik kentang pedas yang enak, tentunya harus dilengkapi dahulu bahan bahan dan bumbunya, seperti : bawang putih, bawang merah, gula, dan lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering kentang pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
