Lagi mencari inspirasi resep sambal matang terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matang terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matang terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal matang terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sambel terasi iris tomat enak lainnya. Lalapan Ikan Asin Sambal Terasi enak lainnya. Lihat juga resep Sambal terasi enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal matang terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Matang Terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund) menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Matang Terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund):
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Ambil 8 cabe merah keriting (boleh ditambah)
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 iris tomat (buang biji,,optional)
- Siapkan 3 sdm Gula merah yg sudah disisir
- Ambil Garam
- Sediakan 1/2 potong terasi ABC mentah
- Gunakan Minyak goreng
Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas sangat menggugah selera. Apalagi jika disantap dengan lauk berupa gorengan. Sambal terasi pasti kita temukan dimana-mana. Banyak rumah makan yang menghidangkan beberapa jenis sambal dan pastinya sambal terasi tidak pernah absen dari daftar menu.
Cara menyiapkan Sambal Matang Terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund):
- Kupas semua bahan (Bawang putih, Bawang merah, Cabe, tomat) dan bersihkan dari bijinya untuk cabe merah besar.
- Haluskan semua bumbu (sy menggunakan cobek, agar tekstur tetep ada kasar tidak halus2 banget) kecuali Terasi
- Panaskan wajan dan tuang sedikit minyak goreng lalu masukkan hasil ulekan sambal kedalam wajan, tumis2 agar tidak gosong
- Masukkan terasi yg mentah lalu tumis lagi hingga harum sampai sambal berwarna agak sedikit gelap dan cicipi rasa
- Sambal terasi siap dihidangkan
Makan pecel ayam lebih lengkap dengan lalapan hijau. Selain segar, juga memiliki tambahan vitamin dari Sayur asam. Alhamdulillah HT Thanks for All Mimin and Momod and para Kaskuser di seluruh Nusantara yang indah ini Keep Ngaskus. Quote: Sambal terasi merupakan salah satu hidangan yang terbuat dari bahan dasar cabai yang dicampur dengan terasi dan campuran dari resep sambal terasi ini adalah sedikit. Banyak sambal populer di Indonesia, namun satu yang selalu ada di setiap rumah makan yaitu sambal terasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Matang Terasi (cocok untuk lalapan, sayur asam, dicocol sm tahu dll juga mantul bund) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
