Anda sedang mencari inspirasi resep sambal bawang cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang cumi asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang cumi asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal bawang cumi asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal bawang cumi asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Bawang Cumi Asin memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Bawang Cumi Asin:
- Sediakan 100 gr cumi asin
- Sediakan 200 ml minyak untuk menumis
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 100 gr cabai merah
- Siapkan 6 buah cabai rawit oranye (boleh ditambah kalau ingin lbh pedas)
- Ambil 50 gr bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
Sambal merah kentang, teri dan cumi yang sedap bersanding dengan nasi panas. Sambal merah yang pedas dan diolah bersama ikan, udang, daging, ayam, telur, ikan teri, ikan asin, kentang, tempe, tahu atau entah bahan apapun yang pas bersanding dengannya tidak pernah membuat saya. Cubang lovers, sambal cumi kembali hadir dan ready untuk pemesanan yaa. Nikmati kelezatan sambal cumi yang gurih, sensasional dan lezat dengan bahan pilihan tanpa pengawet 😊.
Cara membuat Sambal Bawang Cumi Asin:
- Pertama-tama, cuci bersih cumi asin lalu rebus selama 2 menit. Angkat, tiriskan dan bisa dipotong sesuai selera.
- Goreng sebentar cabai, bawang merah dan bawang putih sampai agak layu. Dinginkan sebelum di blender/diulek. Untuk cabai kalau suka pedes bisa banyakin cabe rawitnya.
- Setelah itu blender kasar sambal, kalau diulek juga ulek kasar saja.
- Panaskan minyak agak banyak, ketika sudah panas tumis sambel yg sudah diblender. Masukkan daun jeruk dan serai. Minyak yg banyak membantu sambal jadi lebih awet.
- Tambahkan cumi, garam dan lada. Koreksi rasa. Masak hingga beberapa saat.
- Sambal cumi siap dinikmati dengan nasi hangat. Klo mw disimpan baca tips di cerita yaa. 😄
Sambal bawang goreng sering dijumpai di warung makan hingga restoran. Cita rasa yang menggugah selera pastinya enak banget. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih. Di dalam satu kemasan cumi sambal bawang goreng terdapat satu pack cumi asin, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan kondimen berupa potongan cabai merah, cabai rawit, dan potongan daun jeruk. Cumi asinnya pada dasarnya sudah cukup matang dan tak terlalu keras.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Bawang Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
