Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung oven (bakar) sambal colo- colo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung oven (bakar) sambal colo- colo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung oven (bakar) sambal colo- colo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kembung oven (bakar) sambal colo- colo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
#INDONESIANFOOD Ikan Bakar Colo-Colo adalah Salah satu menu dari beberapa menu yang ada di Dapur Maroz (Mama Roza) Dapur Mama Roza menyajikan berbagai. Sambal Colo-colo adalah sambal khas Ambon. Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat khas Ambon.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung oven (bakar) sambal colo- colo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan kembung oven (bakar) sambal colo- colo memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan kembung oven (bakar) sambal colo- colo:
- Siapkan I kg ikan kembung segar
- Ambil bawang putih
- Ambil kunyit
- Gunakan jahe
- Gunakan laos
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Gunakan cuka makan
- Ambil santan kara
- Siapkan Sambal colo- colo
- Gunakan tomat hijau
- Gunakan buag tomat merah mengkel
- Ambil cabe rawit
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil bawang merah
- Ambil Garam
Salah satu jenis ikan yang mempunyai deretan duri tunggal di tengah ini mempunyai cita. Hidangkan sambal sebagai pendamping ikan bakar, ditemani lalap sayur mentah seperti terung, kacang panjang, dan daun selada. Tags: Air jeruk nipis, bawang merah, Cabai merah, kecap manis, Mentega cair, Sambal Ikan Colo-Colo(Ambon), Sambal Khas Ambon. Ikan bakar ini menggunakan sambal colo dalam penyajiannya.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung oven (bakar) sambal colo- colo:
- Haluskan bumbu2 tambahkan santan kental. Lumuri ikan dengan bumbu halus tadi. Oven sekitar 45 menit suhu 120 - 150 derajat
- Iris semua bumbu2 tambahkan air jeruk nipis dan garam
- Sajikan ikan dengan sambal colo - colo
Sambal ikan colo-colo merupakan masakan khas Ambon yang memiliki rasa terkenal pedas. Hampir masyarakat Ambon pernah merasakan dari pedasnya resep masakan sambal ikan colo tersebut. Biasanya masakan sambal ini disajikan sebagai pendamping ikan bakar dan ditemani lalap sayur. Colo colo adalah sejenis sambal yang terbuat dari campuran bahan seperti cabe, bawang, tomat hijau, penyedap rasa yang kemudian dicampur dalam satu wadah dan disajikan bersama dengan ikan tongkol bakar. Penasaran seperti apa nikmatnya ikan bakar colo colo khas maluku.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan kembung oven (bakar) sambal colo- colo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
