Anda sedang mencari inspirasi resep kembung bakar sambal dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembung bakar sambal dabu-dabu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung bakar sambal dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kembung bakar sambal dabu-dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sambal dabu-dabu merupakan kuliner khas dari Manado sebagai salah satu kreasi menu sambal yang ada dan populer di. Sajikan ikan diatas piring bersama dengan sambal dabu-dabu yang dibuat dari bahan sambal yang diaduk merata tadi. Hidangan ini akan terasa lebih lezat dinikmati dengan nasi hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kembung bakar sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kembung Bakar Sambal Dabu-Dabu menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kembung Bakar Sambal Dabu-Dabu:
- Sediakan ikan kembung, cuci bersih
- Sediakan Bumbu rendaman :
- Siapkan bawang putih, haluskan
- Sediakan ketumbar bubuk
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan kecap manis
- Ambil Air jeruk nipis
- Ambil Air putih
- Siapkan Sambal dabu-dabu :
- Sediakan bawang merah, iris
- Siapkan rawit merah, iris
- Ambil tomat ijo, iris
- Siapkan Kemangi
- Ambil Gula, garam
- Gunakan Bubuk kaldu secukupnya (boleh di skip)
- Siapkan Air jeruk nipis
- Sediakan Minyak panas bekas menggoreng ayam / ikan
Temannya ikan bakar dan lebih maknyooss jika langsung disiram diatas ikannya tapiiiii. Sambal dabu-dabu berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa. Cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut dan batang serai diiris. Setelah itu bakar terasi hingga harum.
Langkah-langkah membuat Kembung Bakar Sambal Dabu-Dabu:
- Masukkan ikan yg sudah dibersihkan ke dalam bumbu rendaman, minimal 1 jam.
- Panaskan sedikit mentega di pangganan / teflon, panggang ikan sambil sesekali diolesi bumbu rendaman. Panggang ikan hingga matang.
- Campur semua bahan sambal dabu-dabu, siram dgn minyak panas.
- Susun ikan di piring saji, siram dgn sambal dabu-dabu, sajikan.
Yang membedakan sambal dabu-dabu dengan sambal yang lainnya terletak dalam proses pembuatannya. Jika sambal lain biasanya dibuat dengan cara Sambal dabu-dabu ini biasanya dibalurkan secara langsung di atas menu makanan yang disajikan seperti ikan, ayam, atau daging sapi. Resep Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu, Tulangnya Saja Sampai Ikut Gurih! Sambal dabu - dabu mungkin sudah tidak terdengar asing bagi para pecinta kuliner pedas. Resep ikan kembung bakar ini selain disantap dengan sambal dabu-dabu, juga tetap enak kalau hanya pakai sambal kecap Resep ikan bakar dabu dabu olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu dabu sambal dabu dabu Maka colo colo maluku lebih enak disantap sebagai siraman pada ikan kembung serta nasi kelapanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kembung bakar sambal dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
