Sedang mencari inspirasi resep ikan tuna bakar sambel terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna bakar sambel terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna bakar sambel terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tuna bakar sambel terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cara Membuat Sambal terasi yang enak banget kini saya jelaskan dalam video ini, tonton hingga selesai dan ikuti setiap step by stepnya agar tidak salah. Kantin Karyawan ini lokasinya di dalam kompleks kantor Kesyahbandaran Utama Tanjung Perak Surabaya. Menu andalannya PENYETAN IKAN BUBARA dengan berbagai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tuna bakar sambel terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan tuna bakar sambel terasi menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan tuna bakar sambel terasi:
- Siapkan ikan tuna ukuran sedang, bersihkan dan keluarkan isi perutnya
- Gunakan mentimun untuk lalapan
- Ambil ~ bumbu halus
- Sediakan bawang putih
- Ambil kunyit
- Ambil ketumbar butiran
- Ambil garam
- Gunakan air
- Siapkan ~bumbu olesan
- Sediakan kecap kemasan refill kecil
- Sediakan bawang merah
- Gunakan kemiri
- Siapkan penyedap
- Sediakan garam
- Ambil ~sambel terasi
- Ambil tomat ukuran kecil
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan terasi
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan cabe keriting
- Siapkan gula merah
- Siapkan garam
- Siapkan penyedap
Karena buat sambal terasi, sambal ulek, sambal kecap dan lainnya sudah biasa. Bunda harus coba buat sambal ikan bakar sederhana ini. Kreasi sambal ini diadaptasi dari cita rasa sambal khas Manado. Untuk membuat sajian cumi bakar kali ini, silahkan tumis terlebih dahulu bumbu-bumbunya.
Cara membuat Ikan tuna bakar sambel terasi:
- Rendam ikan dengan bumbu halus, diamkan 1 jam di dalam kulkas.
- Haluskan bawang merah, kemiri, garam, dan penyedap. Tambahkan kecap. Aduk rata.
- Setelah 1 jam keluarkan dari kulkas dan bakar di atas bara api, olesi dengan campuran bumbu olesan. Balik dan olesi lagi. Ulangi hingga masing2 permukaan 2x. Bakar hingga matang.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, terasi, dan tomat hingga layu.
- Siapkan cobek, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, tambahkan gula merah, garam, dan penyedap. Uleg hingga halus.
- Cuci mentimun, kupas sebagian kulitnya. Potong potong.
Caranya, panaskan minyak goreng dalam wajan untuk menumis. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai harum dan matang. Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat. Sajian ini dibuat dengan komposisi bumbu sambal yang pas yang akan membuat selera makan anda semakin meningkat. Sambal biasanya kita jumpai sebagai pendamping hidangan ayam bakar, ayam goreng , bebek goreng, ikan goreng, ikan bakar, aneka gorengan Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna sambel mangga, kangkung sambal terasi, ampela.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna bakar sambel terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
