Sedang mencari inspirasi resep bawal bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal bakar sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bawal bakar sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Ingin menikmati masakan yang khas dengan bahan dasar ikan selar bakar kecap ditambah dengan sambal matah? Ikan memang memiliki dagingnya yang enak dan gurih kala disantap, baik berupa ikan air laut ataupun ikan air tawar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bawal bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bawal bakar sambal matah menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bawal bakar sambal matah:
- Sediakan Ikan bawal uk sedang
- Siapkan Jeruk nipis untuk perasan
- Sediakan Minyak goreng dicampur kecap manis
- Sediakan Bahan sambal matah:
- Sediakan cabe rawit iris tipis
- Sediakan serai ambil serat putihnya iris tipis
- Ambil daun jeruk
- Sediakan bawang merah iris tipis
- Ambil jeruk kunci
- Ambil Kaldu ayam
- Gunakan gula
Resep Sambal Matah - Seneng makan makanan pedas? Bagi para pecinta pedas tentunya sudah tidak asing Terlebih jika disajikan dengan mie instan atau makanan yang dibakar seperti ikan bakar, ayam Sambal matah ikan bawal pun siap dihidangkan dan disantap dengan nasi yang masih panas. Sambal matah berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, bawang putih, batang serai, daun jeruk purut, terasi, perasan jeruk nipis Lalu, campurkan bahan yang sudah diiris dengan terasi bakar dan diaduk hingga merata. Tuangkan minyak panas kedalam campuran bahan tadi, lalu tiriskan.
Cara membuat Bawal bakar sambal matah:
- Bersihkan ikan bawal lumuri jeruk nipis diamkan sekitar 15 menit
- Siapkan wajan,masukan minyak goreng sedikit utk menumis, masukkan bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, kaldu ayam, gula, koreksi rasa, matikan api, masukan perasan kunci
- Bakar ikan sambil diolesi minyak dan kecap
- Terakhir masukan ikan bakar diwadah kemudian taburi atasnya dgn sambal matah
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and another one is without. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bawal bakar sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
