Lagi mencari inspirasi resep kerapu bakar sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerapu bakar sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerapu bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerapu bakar sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hidangan ikan selar bakar kecap sambal matah ini sangat cocok apabila dimakan dengan nasi putih hangat. Jangan lupa share ya resep dan cara membuat ikan selar bakar kecap sambal matah kepada semua teman serta kerabat tercinta anda dan juga keluarga dan jangan lupa juga untuk memberikan. Biar ga bosen #DiRumahAja , akhirnya coba cari cara masak seru biar bisa bareng-bareng, terus kepikiran Ikan Kerapu Bakar Dengan Sambal Matah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerapu bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerapu Bakar Sambal Matah menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerapu Bakar Sambal Matah:
- Sediakan ikan kerapu
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Sediakan garam
- Ambil merica
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan Bumbu bakaran :
- Sediakan minyak
- Sediakan air
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Saos tomat
- Sediakan Saos sambal
- Siapkan Bumbu sambal matah :
- Sediakan cabe rawit
- Ambil bawang merah
- Ambil sereh ambil bagian putihnya
- Siapkan gula
- Sediakan totole
- Ambil daun jeruk purut
- Sediakan minyak goreng panas
- Siapkan jeruk limau
Memasak di hutan/Alam liar memang sangat terasa kenikmatannya,apalagi diiringi dengan Suara-suara kicauan burung murai batu #Cooking in Nature #cooking in. #ikanbakarjimbaran #resepikanbakar #indoculinairehunter Di video ini saya membagikan resep ikan bakar bumbu Jimbaran khas Bali dengan sambal matah. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu Salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah yang berasal dari daerah bali. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang. Siapa yang doyan banget makan pedas?
Langkah-langkah membuat Kerapu Bakar Sambal Matah:
- Bersihkan ikan dari kotoran dan sisik, lalu cuci. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, merica dan garam. Setelah itu sisihkan ikan dan simpan agar bumbu meresap
- Buat bumbu bakaran, meliputi kecap, saos tomat, saos sambal minyak dan air
- Persiapkan pula bahan sambal matah, dengan mencuci bersih bahan-bahan. Bawang merah putih, cabai, daun jeruk purut dan sereh diiris menjadi satu, lalu tambahkan bumbu gula, garam dan totole. Jangan lupa kucuri dengan perasan jeruk limau, lalu guyur dengan minyak panas, dan aduk
- Bakar ikan sampai setengah matang (jangan salfok dengan media pembakarnya ya hehhe). Jika sudah setengah matang, olesi bumbu dan bakar kembali
- Jika sudah matang, sajikan ikan di piring saji lalu guyur dengan sambal matah. Selamat mencoba yaa ♥️🥰
Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Sambal matah berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, bawang putih, batang serai, daun jeruk purut, terasi, perasan jeruk nipis Lalu, campurkan bahan yang sudah diiris dengan terasi bakar dan diaduk hingga merata. Tuangkan minyak panas kedalam campuran bahan tadi, lalu tiriskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerapu Bakar Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
