Lagi mencari ide resep sambal teri cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri cumi asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri cumi asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal teri cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sambal yang matang dengan sempurna juga akan memiliki warna lebih tua, rasa yang lebih sedap dan memiliki masa simpan lebih lama. Untuk campuran sambal, saya menggunakan kentang yang dipotong dadu dan digoreng hingga matang, ikan teri yang digoreng garing dan potongan cumi asin. Sambal Cumi Asin JS diolah dari cumi asin segar yang dipadu dengan bumbu-bumbu pilihan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal teri cumi asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Teri Cumi Asin memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Teri Cumi Asin:
- Sediakan secukupnya Cumi asin
- Sediakan Teri segenggam tangan
- Sediakan 30 biji Cabe rawit merah.. Saya pake sekitar
- Gunakan 2 buah Tomat merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan Terasi 2 petak saya pke terasi abc
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Makan dengan nasi hangat, tambah menggugah selera. Selain nasinya yang sudah lezat, lauk yang menjadi isian pun sangat nikmat. Bisa dengan suwiran ayam, ikan teri, daging cincang, udang atau juga cumi, yang dimasak dengan bumbu sambal. Dihidangkan dengan cumi yang kenyal ditambah dengan sambal ijo pedas, pasti membuat makan malam makin berselera.
Cara menyiapkan Sambal Teri Cumi Asin:
- Goreng teri dan cumi hingga matang, sisihkan.
- Panaskan minyak, masukan bawang, cabe, tomat, terasi. Masak sampe layu.
- Masukan terasi, tunggu sampai mateng. Angkat. Ulek kasar dicobek. Kemudian goreng ulang sampe matang, beri garam dan penyedap, tambahkan potongan bawang merah.
- Tips : minyak menggoreng agak banyak agar sambal tahan 4-5 hari. Simpan di toples kedap udara. Jika ditaro dkulkas bisa tahan lebih dari seminggu. 👌
Salah satu menu makan malam yang bisa dijadikan sebagai hidangan istimewa adalah sambal cumi asin cabe ijo. Seperti yang diketahui, olahan seafood merupakan. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Sambal teri adalah sambal yang bahan utamanya ikan teri (tawa) dan kacang tanah. Sehingga, hidangan sambal bawang teri ini tidak cuma menggoyang lidah, tapi juga menyehatkan Kali ini resep sambal bawang bisa dikreasikan dengan cumi dan petai supaya menjadi hidangan Sangat disarankan untuk mencuci cumi dengan air hangat supaya nantinya cumi tidak terlalu asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Teri Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
