Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kakap bakar sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kakap bakar sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bale UDang Mang Engkeng di Daerah Ubud. Bara Supercook, kali ini menyajikan masakan yang. Kakap Panggang Sambal Matah bisa jadi pilihan untuk menu makan malam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kakap bakar sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kakap bakar sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kakap bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kakap bakar sambal matah memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kakap bakar sambal matah:
- Ambil ikan kakap yang sudah dibersihkan
- Gunakan Bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan mentega
- Gunakan ketumbar bubuk
- Gunakan kecap manis
- Ambil Garam
- Sediakan Merica
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal matah
- Ambil daun jeruk hilangkan tulang daun, dipotong halus
- Sediakan Lombok sesuai selera dipotong kecil
- Gunakan Jeruk lemon
- Ambil Garam
- Sediakan Bawang merah dipotong kecil
- Gunakan Tomat hilangkan bijinya,
- Ambil Terasi
Kebayang dong gurihnya daging salmon bakar yang dipadu dengan endeusnya sambal matah. Psst.biar nggak penasaran, langsung aja nonton videonya dan bagikan kepada. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain.
Cara menyiapkan Ikan Kakap bakar sambal matah:
- Ikan kakap yang sudah dibersihkan diberi jeruk nipis, garam secukupnya, merica secukupnya. Diamkan selama 15 menit.
- Campur mentega, bawang putih dan merah yang sudah dihaluskan, kecap, ketumbar.
- Setelah ikan didiamkan selama 15 menit, goreng setengah matang. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Ikan yang telah digoreng setengah matang dilumuri campuran bumbu, kemudian dibakar dalam teflon yang telah dilumuri mentega. Sampai matang.
- Sambal matah : campur semua bahan, kemudian diremas2.
- Sajikan ikan bakar dengan sambal matah.
Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal matah berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, bawang putih, batang serai, daun jeruk purut, terasi, perasan jeruk nipis, dan minyak goreng. Resep Sambal Matah - Seneng makan makanan pedas? Bagi para pecinta pedas tentunya sudah tidak asing lagi dengan sambal matah yang rasa pedasnya Terlebih jika disajikan dengan mie instan atau makanan yang dibakar seperti ikan bakar, ayam bakar, atau tempe goreng dan ikan asin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan kakap bakar sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
