Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng takela (tahu, kentang, ampela) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng takela (tahu, kentang, ampela) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng takela (tahu, kentang, ampela), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng takela (tahu, kentang, ampela) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng takela (tahu, kentang, ampela) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng takela (tahu, kentang, ampela) memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal goreng takela (tahu, kentang, ampela):
- Sediakan 2 buah kentang
- Sediakan 3 buah tahu putih
- Siapkan 200 gram ampela (sekitar 8 biji)
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Ambil 2 buah gula merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 15 buah cabai merah keriting
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh gula
- Gunakan secukupnya Royco
Daripada sambal kukus, sambal goreng terasa Sambal goreng bisa menjadi resep makanan yang variatif dengan ditambah bahan-bahan seperti daging, ayam, tempe, tahu, ati ampela, kentang, telur. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Kalau mau pakai kulit ayam dan lemak ya gak usah digoreng atau direbus karena cepat empuk setelah bumbu ditumis, kulit ayam dimasukkan. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng takela (tahu, kentang, ampela):
- Potong kotak tipis tahu dan kentang, cuci lalu goreng
- Rebus ampela tambahkan daun salam, tiriskan lalu goreng setengah matang
- Potong kecil-kecil ampela
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun salam tumis hingga harum
- Masukkan kentang, tahu, dan ampela yang sudah di goreng
- Tambahkan sedikit air dan masukkan gula merah
- Tunggu hingga mendidih agar bumbu meresap
- Masukkan santan yang sudah di campur dengan satu gelas (gelas belimbing) air
- Tunggu hingga air berkurang dan bumbu meresap, koreksi rasa
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Resep Perkedel Tahu Resep Masakan - Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan traditional yang sering kita jumpai, perkedel juga merupakan lauk tambahan. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng takela (tahu, kentang, ampela) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
