Sedang mencari inspirasi resep sambal ijo lalapan daun ketela & pepaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ijo lalapan daun ketela & pepaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ijo lalapan daun ketela & pepaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal ijo lalapan daun ketela & pepaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Sambal ijo khas Minang alias lado mudo siap untuk disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ijo lalapan daun ketela & pepaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Ijo Lalapan Daun Ketela & Pepaya memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Ijo Lalapan Daun Ketela & Pepaya:
- Siapkan Bahan sambal:
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 10 rawit ijo yg tua
- Ambil 100 gr cabe ijo
- Gunakan 3 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 1 buah tomat ijo (me merah, stok g ada)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 blok kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 bagian jeruk nipis
- Sediakan Bahan lalapan:
- Siapkan 3 lembar daun pepaya
- Gunakan 30 lembar daun ketela pohon
Daun Lalapan - Bagi orang Indonesia yang suka makan sambal, Lalapan harus menjadi menu wajib sebagai teman nasi. Khusus untuk orang Sunda, baik sayuran mentah maupun semur, seakan merupakan makanan pelengkap yang memberi cita rasa dan tentu saja sangat sehat. Penggemar makanan pedas, pasti tahu sambal ijo. Sambal yang sering dihidangkan rumah makan untuk menu makanan pedasnya itu memang memiliki rasa yang khas.
Langkah-langkah membuat Sambal Ijo Lalapan Daun Ketela & Pepaya:
- Siapkan bahan-bahan nya.
- Rebus daun pepaya dan ketela pohon hingga empuk, tiriskan.
- Rebus cabe rawit ijo, cabe ijo, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tiriskan dan uleg kasar.
- Tumis hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk purut. Masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Terakhir masukkan potongan tomat. Masak hingga tomat layu.
- Taruh sambal dalam wadah dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata.
- Sajikan sambal beserta lalapan daun pepaya dan ketela pohon.
Gunakan lalapan dan sambal tomat sebagai teman makan bebek goreng sambal ijo. Nikmati bersama nasi yang masih hangat. Penyajian Penyajian dendeng sapi sambal ijo menggunakan piring, nikmat disantap dengan nasi hangat. Jika suka dapat ditambah lalapan seperti: mentimun, daun selada, daun. Sambal-sambal di atas, paling cocok dinikmati bersama dengan lalapan dan juga makanan lainnya, terutama ayam bakar, ayam goreng, lele goreng, lele bakar, tempe goreng, dan lauk lainnya yang tentu lezat dan nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Ijo Lalapan Daun Ketela & Pepaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
