Lagi mencari ide resep cakalang bakar sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang bakar sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep cakalang bakar sambal matah enak lainnya. Hidangan ikan selar bakar kecap sambal matah ini sangat cocok apabila dimakan dengan nasi putih hangat. Jangan lupa share ya resep dan cara membuat ikan selar bakar kecap sambal matah kepada semua teman serta kerabat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang bakar sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalang Bakar Sambal Matah menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakalang Bakar Sambal Matah:
- Sediakan ikan cakalang
- Ambil Bahan olesan ikan
- Siapkan garam
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan sereh (untuk kuas olesan)
- Gunakan Bahan sambal
- Sediakan bawang merah
- Sediakan serai
- Gunakan cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan daun jeruk (skip krn stok habis)
- Siapkan jeruk limau
- Sediakan minyak kelapa (bisa diganti minyak goreng)
- Siapkan garam
- Sediakan terasi sangrai
- Gunakan kaldu bubuk (optional)
Kebayang dong gurihnya daging salmon bakar yang dipadu dengan endeusnya sambal matah. Psst.biar nggak penasaran, langsung aja nonton videonya dan bagikan kepada. Berhubung resep sambal matah sdh di publish, maka ini varian" yg saya buat dr sambal matah tersebut. ini varian III. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Langkah-langkah membuat Cakalang Bakar Sambal Matah:
- Siapkan arang/sabut kelapa/arang kelapa/ media lain untuk bakar ikan. Suami pake sabut kelapa untuk bakar. Biar ada aroma khas enak.
- Sambil menunggu arang jadi. Bersihkan ikan cakalang dan potong-potong. Tebal sekitar 2-3 cm. Agar cepat matang saat dibakar. Lumuri jeruk nipis.
- Siapkan olesan ikan. 10 sdm minyak goreng dan 1/2 sdt garam. Kuasnya pake batang sereh yg digeprek. Agar dapat aroma wangi dari sereh.
- Bakar ikan hingga matang. Kira-kira 20-30 menit.
- Sambil menunggu ikan matang. Siapkan bahan sambal. Iris tipis bawang merah, cabe, 3 batang sereh (putihnya saja), daun jeruk. Siapkan mangkok. Beri 1/4sdt garam, 1/4sdt terasi sangrai, sejumput kaldu bubuk(optional). Panaskan minyak kelapa/ minyak goreng. Siramkan di irisan bahan sambal. Aduk-aduk sambil agak ditekan agar aroma bawang dan serai keluar. Beri perasan limau. Cek rasa.
Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Kamu juga bisa menyimak kembali tayangan ulang. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu Salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah yang berasal dari daerah bali. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang. Siapa yang doyan banget makan pedas?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Bakar Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
