Lagi mencari ide resep cumi asin sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin sambal bawang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambal bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi asin sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Masak hingga air menyusut dan saus sambal mengental.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asin sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi asin sambal bawang menggunakan 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi asin sambal bawang:
- Gunakan 200 gr cumi asin
- Sediakan 200 gr cabai rawit
- Siapkan 50 gr cabai keriting
- Siapkan 250 bawang merah iris
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
Nikmati sensasi pedas dan gurih dari sambel Cubang - cumi bawang 🦑. Dibuat dari bahan pilihan yang fresh,tanpa pengawet dan melimpaah cuminya dengan rasa pedass yang menggoda.😊. Sambal tomat sekilas hampir sama dengan sambal bawang. Hanya saja dalam sambal tomat ditambahkan bawang merah dan juga tomat.
Langkah-langkah membuat Cumi asin sambal bawang:
- Rendam cumi asin 20-30menit. inget ya ini cumi kering asin, bukan cumi basah. direndam dulu biar gak terlalu asin😜 kalau pakai baby cumi gak usah dipotong lg, kalau cuminya pakai yg besar potong kecil kecil.
- Beli bawang merahnya yang udah di iris iris aja ya buibu, tp kalau kalian sabar ya gapapa iris sendiri dirumah aja ya hehehe
- Cuci bersih cabai cabaian, blender kasar. tipsnya supaya kasar blendernya jgn ditambah air atau minyak ya, dan pakai low speed.
- Panaskan minyak dan goreng bawang, usahakan semua bawangnya terendam minyak ya. memang sengaja pakai minyak agak banyak supaya sambel cuminya lebih awet💞
- Goreng sampai agak kecoklatan, masukkan cabai yg sudah di blender, aduk aduk rata.
- Masukkan cumi nya, aduk rata, tambahkan garam dan kaldu nya. cobain sampe berasa pas sm lidah buibu🖤
- Masak sampai minyaknya keluar, angkat dan sajikan.
- Bisa juga disimpan di wadah tertutup bisa tahan lama♥️ makan bareng pakai nasi hangat mmmmm yummy😘
Biasanya sambal bawang dipadu-padankan dengan nasi jagu atau nasi tiwul dengan lauk gerih asin. Rasa pedas dan baunya yang khas membuat selera. Di dalam satu kemasan cumi sambal bawang goreng terdapat satu pack cumi asin, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan kondimen berupa potongan cabai merah, cabai rawit, dan potongan daun jeruk. Sambal Cumi Asin JS diolah dari cumi asin segar yang dipadu dengan bumbu-bumbu pilihan. Proses pemasakan yang hygienis membuat rasa sambal ini Bagi anda yang suka masakan pedas, Sambal cumi asin JS cocok untuk menambah selera makan anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi asin sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
