Anda sedang mencari ide resep sambal ikan asin telang dan cumi asin tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan asin telang dan cumi asin tahan lama yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan asin telang dan cumi asin tahan lama, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal ikan asin telang dan cumi asin tahan lama enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
SAMBAL CUMI ASIN PETE. inong sam. Harga Ikan Asin - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan asin per kg terbaru dan terlengkap. Untuk harga ikan asin per kg diberbagai daerah berbeda-beda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal ikan asin telang dan cumi asin tahan lama sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ikan asin telang dan cumi asin tahan lama memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal ikan asin telang dan cumi asin tahan lama:
- Siapkan 1/4 kg ikan asin telang
- Siapkan 1/4 kg cumi asin
- Sediakan Gula merah sisir secukupnya
- Siapkan Garam
- Siapkan secukupnya Air asam
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Laos geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Kaldu jamur totole
- Siapkan 1 cm terasi udang
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Segenggam cabe merah keriting
- Sediakan Segenggam cabe rawit merah
Masukkan cumi, saus tiram, saus sambal, aduk merata. Tambahkan sedikit air dan garam (sesuaikan dengan rasa). d. Tambahkan tomat rampai, daun bawang, tes rasa. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa.
Cara membuat Sambal ikan asin telang dan cumi asin tahan lama:
- Cuci bersih di air mengalir ikan telang dan cumi asin, kemudian rendam dengan air panas selama 15 menit (agar tingkat keasinannya berkurang)
- Setelah direndam, goreng hanya ikan asin telang dengan minyak jgn terlalu byk sampai cukup matang. Minyak bekas gorengan jangan dibuang
- Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng ikan asin sampai wangi, masukkan daun jeruk, laos,terasi, gula merah, air asam, dan kaldu jamur. Tambahkan air matang sedikit. Masukkan cumi asin terlebih dahulu. Masak hingga bumbu meresap ke cumi. Tidak perlu menambahkan garam dulu ya. Karna rasa asin akan keluar dari cumi dan ikan nanti.
- Setelah bumbu mulai meresap, tambahkan ikan asin telang yg sudah digoreng..lalu masak dengan api kecil hingga kandungan air berkurang dan minyak keluar.. semakin sedikit kandungan air, semakin awet nanti. Koreksi rasa. Jika sdh pas tidak perlu tambah garam. Selamat menikmati.
Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Sambal merah kentang, teri dan cumi yang sedap bersanding dengan nasi panas. Makanan yang umumnya bernama sambal balado ini aman di chiller kulkas dalam waktu lama dan sedap Tuangkan minyak bekas menggoreng ke mangkuk tahan panas sambil disaring, buang kotoran sisa. Sambel Cumi Cabai Ijo, Bisa tahan Lama. Cara Sedap Masak Cumi Cumi Asin, Cumi Cumi Sambal Cabe Hijau Sedap Melintir, Resep Sedap Sambal Ijo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ikan asin telang dan cumi asin tahan lama yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
