Sedang mencari inspirasi resep sate ayam sambal dabu dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam sambal dabu dabu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam sambal dabu dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate ayam sambal dabu dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Menu masakan asik kali ini dengan cita rasa khas Sulawesi, rasa pedasnya bikin nagih. Potongan bawang merah, cabai giling kasar serta. Lihat juga resep Dabu Dabu Lemong enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam sambal dabu dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate ayam sambal dabu dabu menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate ayam sambal dabu dabu:
- Ambil 5 potong ayam (bukan ekor ya karena hanya bikin dikit 😂)
- Ambil Secukupnya tusuk sate (saya 20 buah)
- Sediakan Bumbu lumur ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1/2 sdt cabe bubuk (saya pake bon cabe)
- Ambil Sambal dabu2
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas […] Diantaranya, dabu-dabu lilang, dabu-dabu roa, dabu-dabu bakasang, dan dabu-dabu kuning. Dabu-dabu yang paling dikenal adalah lilang Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam sambal dabu dabu:
- Potong dadu ayam
- Campurkan semua bumbu lumur, lalu masukan ayam dan diamkan minimal 15 menit hingga bumbu meresap
- Tusukan ayam ke dalam tusukan sate hingga habis, kalo saya ditambahi dengan potongan bawang bombay (optional)
- Bakar ayam di atas panggangan atau pan yg telah di beri margarin agar tidak lengket, lumuri lagi dengan bumbu lumur pada saat memanggang
- Buat sambal dabu2. Tumis bawang putih dan serai dengan sedikit minyak hingga harum, matikan kompor lalu masukan semua sisa bahan sambal dabu2, beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis
- Sate ayam siap dihidangkan
Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Nah sate ayam taichan yang sedikit berbeda dengan lainnya. Yang unik sate ini tidak menggunakan kecap ataupun bumbu kacang sebagai pelengkapnya. Tetapi hanya sambal yang diletakkan diatas tusukan sate ayam nya. Dibawah kita berikan bahan dan cara membuat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate ayam sambal dabu dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
