Lagi mencari ide resep sambal goreng balado kentang udang kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng balado kentang udang kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng balado kentang udang kering, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal goreng balado kentang udang kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng balado kentang udang kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Balado Kentang Udang Kering menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Balado Kentang Udang Kering:
- Sediakan 100 gr udang kering
- Gunakan 3 bh kentang ukuran sedang potong dadu
- Ambil Minyak sayur untuk menggoreng
- Siapkan 20 biji cabe merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 bh tomat
- Ambil Garam secukupny
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Selain sambal goreng kentang hati, sambal goreng krecek juga menjadi salah satu menu yang populer saat Lebaran, nih. Makanan khas Yogyakarta ini sudah punya banyak penggemar di seluruh Nusantara, lho. Untuk kamu yang suka pedas bisa menambahkan cabai rawit agar lebih nikmat.
Cara membuat Sambal Goreng Balado Kentang Udang Kering:
- Cuci bersih udang dan potong dadu kentang. Lalu goreng kentang yg sudah dipotong dadu ke wajan.
- Setelah semua kentang selesai digoreng.. Lanjutkan untuk menggoreng udang yg telah di cuci bersih.
- Lalu, haluskan cabe, bawang merah,bawang putih, dan tomat.. Disini sy mnggunakan blender ya, garam dan gula juga sudah ikut di blend.. Tapi masukkin dikit aja dulu, biar nnt bisa ditmbhkan kalo kurang rasanya asal jangan berlebih 😂
- Kemudian, masukkan bumbu yang dihaluskan ke dalam wajan yg berisi minyak sayur panas. Oseng-oseng sampe kira-kira cabe matang dan rasany pas.
- Selanjutnya matikan api kompor diamkan 5 menit baru setelah itu masukkan kentang dan udang yang telah digoreng
- Aduk rata. Sambal goreng balado kentang udang kering siap disajikan dan disantap bersama nasi hangat.
Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat. Wajib bagi orang Indonesia untuk tahu cara membuat sambal goreng kentang - satu pelengkap Jangan lupa untuk mencoba berbagai tutorial lainnya seperti cara membuat perkedel kentang, tempe bacem, ataupun telur balado. Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng balado kentang udang kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
