Anda sedang mencari ide resep kakap bakar sambal mangga muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kakap bakar sambal mangga muda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal buah mangga mempunyai rasa asam, manis dan pedas apalagi dipadukan dengan ikan bakar yang teksturnya lembut serta dagingnya yang lunak membuat masakan ini semakin istimewa. Ikan bakar sambal mangga ini sangat cocok sekali dijadikan menu makan siang bersama keluarga Anda. Rasanya seperti Makan ikan pake rujak mangga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap bakar sambal mangga muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kakap bakar sambal mangga muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kakap bakar sambal mangga muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kakap Bakar Sambal Mangga Muda menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kakap Bakar Sambal Mangga Muda:
- Sediakan ikan kakap,(450 gram)
- Ambil jeruk nipis, peras airnyA
- Gunakan bahan rendaman:
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kemiri sangrai
- Gunakan kunyit.bubuk (resep asli kunyit fresh)
- Sediakan lada dan garam
- Siapkan bahan pelengkap:
- Siapkan minyak sayur
- Gunakan kecap manis
Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Mangga Muda. Bahan utama yang digunakan yaitu cabe yang dimix dengan Mangga Muda yang mampu menghasilkan citarasa yang sempurna. Sebagai istri dari orang Lampung,kita harus tau donk makanan khas dari daerahnya ☺Contohnya sambal ini nih,terkenal banget di daerah suami,cocok banget buat pendamping ikan bakar,ikan goreng,atau ayam goreng. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik.
Cara membuat Kakap Bakar Sambal Mangga Muda:
- Cuci bersih ikan, kerat bagian bdan ikan lumuri air jeruk nipos dan garam. Diamkan 30 menit di kulkas
- Keluarkan ikan cuci bersih
- Haluskan bumbu rendaman lumuri ikan lalu diamkan 1 jam
- Tambahkan bahan pelengkap. Panggang sampai matang
- Sajikan dengan sambalmangga,(resep asli dengan sambal kecap)
Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Ditambah lagi sambal yang mereka sebut dengan nama "dabu-dabu". Ternyata proses pembuatan ikan dengan sambal mangga ini cukup mudah dan praktis loh! Tips sukses membuat resep gurame goreng sambal mangga yang enak adalah pemilihan ikan guramenya harus benar-benar diperhatikan. Simak Juga : Resep Ikan Kakap Saus Nanas Asam Manis Gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kakap bakar sambal mangga muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
