Anda sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa / kering kentang (manis pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa / kering kentang (manis pedas) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kentang Kering Balado Bumbu Asli CATATAN TAMBAHAN: ***Baik kentang yang kuning atau putih menurut saya itu sama-sama bagus untuk diolah jadi kering kentang. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Video kali ini aku buat "Kering Kentang".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa / kering kentang (manis pedas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kentang mustofa / kering kentang (manis pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang mustofa / kering kentang (manis pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang Mustofa / kering kentang (manis pedas) memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kentang Mustofa / kering kentang (manis pedas):
- Sediakan 🥔 (kentang) mentah
- Ambil Garam secukup nya
- Ambil Royco/ masako
- Sediakan Daun salam & sereh (boleh skip)
- Ambil daun jeruk (blh skip)
- Siapkan air asam
- Siapkan Lada bubuk secukup nya
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Bumbu yg di haluskan :
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan Cabe kriting / cabe merah
- Gunakan cabe rawit (skip jika tdk ingin trllu pedas)
Setelah kentang dingin masukan ke toples dijamin kentang renyah tahan lama. Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Mustofa / kering kentang (manis pedas):
- Parut kentang setipis mungkin (ada parutan khusus y Bun) sampai habis
- Cuci bersih kentang, sampai air cucian nya bening
- Tiriskan di wadah jaring agar air nya benar2 hilang
- Panaskan wajan dgn api sedang masukan minyak sampai panas lalu masukan kentang sampai terendam minyak panas masak sampai kentang benar2 kering lalu angkat tiriskan
- Siapkan bumbu yg sudah di haluskan, masak dgn 3 sdm minyak dan api kecil.. sambil di aduk masukan daun salam, sereh, daun jeruk, garam / Royco, lada bubuk dan gula sambil masukan air asam..aduk2 (koreksi rasa)
- Setelah bumbu mengental, masukan kentang yg sudah d goreng tadi aduk perlahan hingga bumbu merata..lalu sajikan
Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang Enak, Pelengkap Nikmat untuk Ketupat Lebaran. Berikut ini cara membuat kentang mustofa garing. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk Hidangan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa menggugah seperti gurih, manis, dan pedas. Selain rasanya yang lezat dan bisa menjadi persediaan makan, kering kentang mustofa juga bisa. RESEP KERIPIK KENTANG BALADO PEDAS RENYAH cukup sederhana.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang mustofa / kering kentang (manis pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
