Lagi mencari ide resep ayam sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep ayam sambal ijo ini mengunakan resep sambal ijo padang yang mempunyai citarasa yang khas dan berbeda dengan resep sambal lainnya. Biasanya resep masakan ayam akan dipadukan. Resep Sambel Ijo Sederhana Super Enak dan Praktis Ala Bunda Tika.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam sambal ijo menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam sambal ijo:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 10
- Sediakan bumbu ungkep :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 buah sereh, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya air putih
- Sediakan bahan sambal ijo :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah tomat hijau
- Gunakan 100 grm cabe hijau keriting
- Ambil sesuai selera cabe rawit hijau
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 sdm jeruk nipis
- Ambil secukupnya garam, merica bubuk, kaldu jamur
- Ambil sedikit air putih
Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti. Resep ayam penyet selanjutnya adalah ayam penyet dengan sambal ijo. Ayam penyet merupakan salah satu makanan yang bisa dikreasikan dengan berbagai sambal. Sambal ijo memang paling pas jika dinikmati dengan menu-menu masakan seperti ayam goreng, jamur Resep sambal hijau ini memang cocok jika disajikan dengan lauk seperti ayam atau ikan.
Cara menyiapkan Ayam sambal ijo:
- Bersihkan ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit, lalu bersihkan lg dgn air
- Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, ungkep ayam dengan bumbu halus, tambahkan air, daun salam, sereh, & garam, ungkep hingga bumbu meresap, lalu goreng hingga kekuningan, tiriskan
- Sambal hijau : rebus bawang merah putih, cabe, dan tomat, lalu ulek kasar
- Panaskan minyak, tumis sambal hijau, masukan daun jeruk, tumis hingga harum, tambahkan sedikit air, masukan garam, merica, kaldu jamur, test rasa.. masukan ayam yg sdh di goreng, aduk rata
- Bila air sdh meresap, matikan kompor, tuang air perasan jeruk nipis, aduk rata, sajikan
Selamat datang di Official Blog Ayam Bakar Sambel Ijo. Blog ini berisikan tentang info perusahaan yang kami kembangkan bersama. Ayam sambal ijo updated their cover photo. Ayam sambal ijo updated their profile picture. Campurkan semua bahan sambal kemudian haluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam sambal ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
