Sedang mencari ide resep kering kentang pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering kentang pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kering Kentang Teri Pedas Manis enak lainnya. Pedas Manis Kering Kentang Kacang Tanah. Untuk jenis makanan berbahan dasar kentang kali ini adalah kentang kering pedas manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering kentang pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering kentang pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering kentang pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kering Kentang Pedas Manis memakai 8 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering Kentang Pedas Manis:
- Siapkan kentang
- Ambil teri nasi
- Siapkan rawit
- Sediakan cabe keriting
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan air asam jawa
- Ambil gula merah, sisir
Kering kentang dan tempe sering menjadi alternatif untuk solusi makanan praktis yang tahan lama. Sajian ini bisa anda buat dalam jumlah banyak untuk dijadikan stok lauk kering. Keripik kentang garing renyah ini biasanya mudah ditemukan di penjual nasi uduk pinggir jalan dan selalu buat ketagihan. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Kering Kentang Pedas Manis:
- Belah kentang menjadi 4 bagian. Lalu iris tipis, sy memakai alat irisan biar cepet 😁
- Cuci bersih kentang (sy 3 kali saja). Lalu rendam dengan 1 sdm cuka + 1/2 sdt garam, aduk. Sisihkan 1 jam.
- Setelah 1 jam, goreng kentang dg minyak banyak. Hingga kering kecoklatan.
- Cuci bersih teri, tiriskan. Lalu goreng kering.
- Selagi proses menggoreng2, haluskan cabe dan bawang. Sy menggunakan blender aja.
- Tumis bumbu halus dengan minyak cukup banyak, diperkirakan bisa meng-cover seluruh kentang nantinya.
- Tambahkan garam dan penyedap, gula merah, serta air asam jawa. Aduk dan koreksi rasa.
- Masak sambal hingga wangi dan matang.
- Kecilkan api kompor. Masukkan kentang dan teri, aduk rata dengan cepat hingga semua terbalut sambal.
- Dinginkan, lalu simpan dalam toples.
- Insya Allah bisa tahan 1 bulan ya buibu. Selamat mencoba!
- Note : Air asam jawa : 1/2 sdm asam jawa + 1 sdm air.
Kemudian, masukkan kentang goreng dan aduk-aduk sampai bumbu tercampur merata. Ternyata, mengolah resep kentang kering pedas manis tidak terlalu sulit bukan? Untuk menjaga kerenyahan dan tetap kriuk, kamu juga bisa menyimpan kentang kering pedas manis ini ke dalam kulkas. RESEP KERIPIK KENTANG BALADO PEDAS RENYAH cukup sederhana. Namun demikian sebelum anda membuat keripik kentang pedas yang enak, tentunya harus dilengkapi dahulu bahan bahan dan bumbunya, seperti : bawang putih, bawang merah, gula, dan lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kering Kentang Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
