Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Geprek menggunakan 21 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Ambil 1/2 ayam dada
- Gunakan 500 gram Tepung terigu
- Gunakan Air dingin untuk celupan
- Siapkan Bumbu ayam
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Air jeruk
- Ambil 1 sdm Minyak
- Sediakan 1 sdm Susu
- Siapkan Bumbu tepung
- Ambil 2 sdm Tepung maizena
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Penyedap rasa (aku pakek royko)
- Sediakan Sambel ayam gepreknya
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan Cabe merah besar (jika ada)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Minyak (minyak panas)
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi. Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek:
- Haluskan bumbu ayam setelah halus tambahkan air lalu masukkan ayam dan diamkan sambil menunggu tepungnya di racik
- Campurkan semua bahan tepung. Tepung terigu tepung maizena dll
- Lalu masukkan ayam ke dalam tepung (tepungnya tidak usah dikasih air ya)
- Lalu celup ayam yg sudah di masukkan ke tepung tersebut ke dalam air dingin
- Setelah di celup masukkan ayam ke dlm tepung lagi dan masukkan ke dalam air dingin lagi (proses ini di lakukan sampai 4kali tepung ya dan air 3kali) jadi intinya tepung-air dingin-tepung-air dingin-tepung-air dingin- dan terahir tepung. Untuk ayam jangan di penyetnya cukut di putar bundar /digulung2
- Lalu goreng
- Setelah itu kalo tepungnya ada yg menggumpal kita bisa menyaringnya supaya hasil tetep bagus. Dan hasil saringan yg menggumpal bisa di goreng
- Maka hasilnya akan keriukk maksimal
- Lalu yg terahir kita bisa membuat sambelnya. Haluskan sambelnya lalu kasih minyak de gorengan ayam yg masih di atas kompor
- Lalu jadi deh sambelnya
- Dan kita bisa menggeprek ayamnya
Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan. Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
