Lagi mencari inspirasi resep cakalang bakar sambal dabu2 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang bakar sambal dabu2 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang bakar sambal dabu2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cakalang bakar sambal dabu2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Piknikan di hutan, bawa bekal Ikan Bakar & Sambal Dabu-dabu. Printilan lainnya ada Tempe Goreng, Terong Lalap, Pete, Kerupuk. Hallo Apa kabar semuanya Saya harap semua dalam keadaan baik.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakalang bakar sambal dabu2 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cakalang bakar sambal dabu2 menggunakan 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang bakar sambal dabu2:
- Siapkan 4 potong ikan cakalang
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 6 cabe rawit merah
- Ambil 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Gunakan secukupnya Garam
Sambal dabu-dabu berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa. Cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut dan batang serai diiris. Setelah itu bakar terasi hingga harum. Yang membuatnya nikmat yakni sambal dabu-dabu khas Manado yang rasanya super pedas.
Langkah-langkah membuat Cakalang bakar sambal dabu2:
- Cuci bersih ikan lalu rendam sbtr dgn air jeruk nipis dan garam kira2 30mnt
- Bakar ikan hingga matang
- Iris cabe bawang dan tomat, masukkan kedalam mangkok tahan panas, tambahkan garam, remas2 agar meresap.
- Panaskan minyak secukupnya, lalu tuang ke mangkok sambal, bila suka tambahkan daun kemangi
- Koreksi rasa, bila suka kbh asam tambahkan perasaan jeruk nipis
Ikan bakar cakalang ini sangat nikmat disantap saat Untuk Anda yang tidak suka atau asing dengan sambal dabu-dabu tak perlu khawatir. Sebab, di Bandar Rasa Jakarta juga menyediakan sambal. Sambal dabu dabu tidak menggunakan serai dan menggunakan tomat yang dipotong potong sedangkan sambal matah dari bali ini menggunakan Buat pecinta ikan bakar coba buat ikan bakar sambal matah ini yuk. Dikasih saudara ikan cakalang yg lumayan gede. Sajikan ikan patin bakar dengan sambal kecap dabu-dabu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakalang bakar sambal dabu2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
