Lagi mencari inspirasi resep ayam sambel kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambel kencur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambel kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam sambel kencur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Masakan sederhana mudah di praktik kan di rumah ya bunda😘😘 #ayambakar #sambalkencur #masakenak. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal sambal kencur, ayam geprek sambal jahe dan juga ayam geprek yang diberi sambal. Dari macam macam sambal mulai dari sambal tomat,sambal terasi,sambal hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam sambel kencur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam sambel kencur menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam sambel kencur:
- Sediakan 1/2 ekor ayam,potong bebas,rebus
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas jahe,geprek
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 15 buah cabe setan
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 ruas kencur (selera,aroma kencur dominan)
- Gunakan Bumbu lain:
- Sediakan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya air,tergantung mau sedikit atau agak banyak kuah nya
- Sediakan Minyak (utk menggoreng ayam dan utk menumis bumbu)
Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu. Kaldu ayam bubuk secukupnya kalau suka. Cuci buah cabai rawit dengan air mengalir.
Langkah-langkah membuat Ayam sambel kencur:
- Goreng sebentar ayam yg sudah direbus td.sisihkan
- Blender semua bumbu halus dgn sedikit air.sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum sekali,lalu masukkan semua bumbu cemplung
- Masak sebentar lalu tambahkan air.agar tdk gosong
- Masukkan garam,gula dan penyedap.tunggu hingga air mendidih.koreksi rasa.(pedas sedikit manis dan aroma seger khas kencur)
- Tambahkan ayam.masak hingga bumbu meresap kedalam ayam dan kuah menyusut
- Sajikan pada piring saji beserta lalapannya
- Menu ini cocok sekali utk penggemar pedass.yuuk dicoba moms
Siapkan ulegan dan haluskan cabai rawit. Anda bisa menggunakan sambal terasi, sambal hijau, sambal matah, dan berbagai Resep Ayam Bakar Kecap Simpel. Resep yang satu ini memang sangat umum untuk. Sambal Kencur modified from Tabloid Nova. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam sambel kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
