Lagi mencari ide resep ikan cakalang sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang sambal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal cakalang khas manado ini terbuat dari bahan utama ikan cakalang dengan proses pengasapan terlebih dahulu, sehingga aroma yang dihasilkan sambal ini. Sambal ikan cakalang ini ternyata nggak butuh banyak bahan. Dijamin jadi pelengkap yang bikin makan makin lahap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan cakalang sambal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan cakalang sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan cakalang sambal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan cakalang sambal menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan cakalang sambal:
- Ambil 1-5 potong ikan cakalang (sesuai selera)
- Gunakan 4 biji bawang merah
- Siapkan 1 biji lombok besar
- Sediakan 2 biji lombok keriting
- Gunakan 10 biji rawit
- Siapkan Minyak secukupnya sesuai selera
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan segelas Air
Tepung ikan kayu cocok untuk sambal ikan cakalang dengan disantap bersama penganan lain, seperti seperti pisang goreng, ubi rebus/goreng, bubur, tinutuan dan kuning. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap.
Langkah-langkah membuat Ikan cakalang sambal:
- Kita akan mengulek / blender kalau tidak mau ribet haha, bahan2nya kita akan ulek
- Teruss kita masukkan ke wajan atau teflon terserah sihhh kita akan tumis ngak usah terlalu lama terus masukkan ikanyaa lalu tuang airnyaa, dan tunggu sampai bumbunya benar2 meresap ke ikanya
- Apinya sedang2 saja karena ikan cakalang kan dagingnya tebal jadi di masak betul2 meresap dan matang sampai dalamnya setelah benar2 masak.
- Hidangkan dehh heheh :) di makan pake nasi panas enak sekaliii loh. Jangan lupa pake kurupuk yah. Selamat mencobaaaa 😘
Iris ikan cakalang dengan ukuran sesuai selera, lalu cuci menggunakan air matang atau air minum Baca juga: Selain Sambal Matah, Coba Resep Sambal Embe khas Bali. Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar. Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini. Ikan Tongkol, Ikan Tuna, dan Ikan Cakalang. Cakalang merupakan ikan yang mudah ditemukan di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan cakalang sambal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
