Sedang mencari inspirasi resep ikan bakar sambal pencit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar sambal pencit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Title : "Resep Masakan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat sambal pencit (mangga muda) asam pedas. Banyak sedikit cabenya sesuai selera ya. Resep ikan bakar pasti anda semua sudah mahir dalam melakukannya karena memang ikan yang dibakar akan lebih mudah dibuat dan juga memiliki rasa yang begitu unik dan khas tersendiri dilah kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar sambal pencit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar sambal pencit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bakar sambal pencit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Bakar Sambal Pencit menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bakar Sambal Pencit:
- Ambil Ikan mujair (3 ekor uk.sedang, bs ikan jenis lainnya)
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Ambil 🐟Bumbu halus :
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Cabe merah keriting
- Gunakan Cabe rawit merah
- Ambil Ketumbar, sangrai
- Sediakan Kemiri, sangrai
- Sediakan Kunyit
- Gunakan 🐟Bahan lain :
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula pasir/merah
- Gunakan Merica bubuk
- Ambil Daun salam
- Siapkan Kecap
Kalau pengin bikin sambal pencit sendiri, kamu bisa simak resep berikut. Salah yang paling favorit yakni sambal pencit alias mangga muda. Rasa pedas dan asamnya berpadu epik. Jika sudah tercampur, kemudian suwiran ikan bakar atau ikan goreng bisa dimasukkan dan diaduk sampai rata.
Cara membuat Ikan Bakar Sambal Pencit:
- Bersihkan ikan, kerat2, kucuri air jeruk nipis & balur rata dg garam, diamkan kurleb 15 menit sambil menyiapkan bumbu.
- Panaskan sedikittt sj minyak, tumis bumbu halus smp harum, tambahkan bumbu lain kecuali kecap, aduk rata,beri sedikit air, tumis sebentar smp kental. Matikn api. Tambah kecap, aduk rata.
- Ketika akan dibakar, sy goreng dulu bolak-balik sebentar sekitar 1 menit.
- Balur rata ikan dg bumbu, diamkan sampai meresap.
- Bakar ikan di teflon/bara api/arang sebentar smp matang.
- Sajikan ikan dg nasi dn Sambal Pencit. 😍😍
Seruni.id - Menyantap ikan bakar, kurang lengkap rasanya tanpa sambal yang nikmat. Dengan sensasi rasa pedas, manis, dan gurih dari sambal akan jadi pelengkap rasa ikan yang gurih dan bertekstur lembut ini. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan rasa segar dan gurih yang mewakili kelezatan jenis masakan ikan apa pun. Ditambah lagi sambal yang mereka sebut dengan nama "dabu-dabu".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar sambal pencit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
