Anda sedang mencari ide resep sambal ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan cakalang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal ikan cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sambal cakalang khas manado ini terbuat dari bahan utama ikan cakalang dengan proses pengasapan terlebih dahulu, sehingga aroma yang dihasilkan sambal ini. Sambal ikan cakalang ini ternyata nggak butuh banyak bahan. Dijamin jadi pelengkap yang bikin makan makin lahap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal ikan Cakalang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal ikan Cakalang:
- Sediakan 1 kg Ikan Cakalang
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu ikan (dihaluskan) :
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Ketumbar bubuk
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Kunyit bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Bumbu sambal:
- Ambil Cabe keriting
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Bawang merah dan putih
- Gunakan Tomat
- Ambil Garam dan penyedap rasa
SambalDk (@sambaldk) ha creato un video breve su TikTok col brano original sound - SambalDk. sambal cakalang vs sambal bawang#makanan #makansambiltiktok #sambal. Sambal ikan cakalang ini ternyata nggak butuh banyak bahan. Sambal cakalang khas manado ini terbuat dari bahan utama ikan cakalang dengan proses pengasapan terlebih dahulu ABON IKAN "MAKANAN SEHAT TAMPA PENGAWET" Halal dan Nikmat. Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal ikan Cakalang:
- Bersihkan ikan dan perasi jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dengan air untuk menghilangkan asam dari jeruk nipis.
- Marinasi ikan dengan bumbu ikan yg sudah dihaluskan, diamkan selama kurang lebih 15-20 menit, lalu bagi ikan menjadi 2 bagian untuk digoreng dan dikukus.
- Ikan yang sudah dikukus lalu disuwir lalu digoreng.
- Masak sambal sampai Wangi, tambahkan garam dan penyedap rasa. Bagi 2 (untuk sambal suwir dan potong).
- Sambal ikan cakalang siap disantap. (Terimakasih)
Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini. Ikan cakalang banyak ditemukan di perairan Manado. Beralih ke makanan khas Manado berbahan dasar ikan, jika sebelumnya ada cakalang fufu, sekarang ada ikan bakar sambal dabu-dabu lilang. Bandeng presto khas Semarang. foto: @lunpia.delish. Tepung ikan kayu cocok untuk sambal ikan cakalang dengan disantap bersama penganan lain, seperti seperti pisang goreng, ubi rebus/goreng, bubur, tinutuan dan kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal ikan Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
