Lagi mencari ide resep cakalang asap sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang asap sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari libur rasanya mager mau ngapain aja, jadi menu ini cocok banget buat yg mager mager ~ rasanya sedap, pedas, segar, dan bikin mau nambah nasi terus 💕. Menu hari ini adalah Cakalang Sambal Matah khas Bali. Sambal matah ini dibuat tentunya kreasi ala Jung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalang asap sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakalang asap sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang Asap Sambal Matah memakai 4 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Asap Sambal Matah:
- Sediakan 1 ekor cakalang, bersihkan, bakar diatas sabut kelapa sampai matang
- Sediakan 1 resep bumbu matah
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 3 sdm bawang goreng
Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali 🙂 sambal matah is made with all raw ingredients. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South East Asia.
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Asap Sambal Matah:
- Campur cakalang dan bumbu matah, tambah garam apabila kurang. Kucuri dg jeruk lemo. Aduk dengan tangan. Taburi bawang goreng.
It is raw and reminds me of the Mexican Pico de Gallo or Salsa Fresca. Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. Thera are two versions of Sambal Matah. One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and another one is without. Siapa yang doyan banget makan pedas?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Asap Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
