Sedang mencari inspirasi resep kentang mustofa pedas pake kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang mustofa pedas pake kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang mustofa pedas pake kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang mustofa pedas pake kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kentang mustofa pedas pake kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang Mustofa Pedas pake Kacang memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Mustofa Pedas pake Kacang:
- Sediakan kentang ukuran sedang
- Gunakan kacang tanah
- Ambil Cabai Kriting
- Gunakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Sediakan Daun Salam
- Siapkan Gula Pasir
- Ambil Garam
- Gunakan penyedap rasa ayam
- Sediakan Minyak Goreng
- Siapkan Air
- Siapkan Garam
Kentang mustofa pada dasarnya sama seperti keripik kentang. Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga Kering Kentang Kari Pedas. Hindari memberi garam sebelum kentang digoreng. Soalnya, garam akan mengeluarkan air di dalam.
Cara menyiapkan Kentang Mustofa Pedas pake Kacang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kriting
- Goreng Kacang, sisihkan. Potong korek kentang, rendam d air+ garam selama +/- 30menit. Cuci bersih kentang sampe busa hilang dan air jernih. Goreng kentang. sisihkan
- Tumis bumbu yg sdh halus d step 1 tadi. Lalu masukkan daun salam, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Aduk rata. Setelah harum kecilkan apiii masukkan kentang dan kacang. Aduk rata. Angkat. Simpan di mangkok saji.
Ini adalah kering kentang yang diolah dengan berbagai macam bumbu, perpaduan asam pedas manis. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api kemudian dibalur oleh bumbu balado sebagai penyedap Hidangan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa menggugah seperti gurih, manis, dan pedas. Cara membuat kering kentang pedas : Proses dan cara membuatnya tidak berbeda dengan cara merendam dan menggoreng kentang mustofa pada resep pertama di atas. Kentang mustofa atau kering kentang merupakan lauk kering yang terbuat dari kentang ukuran kecil dan tipis. Bentuknya memanjang seukuran korek api, namun ada juga yang berbentuk bulat tergantung selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang mustofa pedas pake kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
